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[美食介紹] 豉香桂林魚


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豉香桂林魚 5.39.217.765 B6 A" V; Y% k3 y# d
可供4
做法
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" p* ^8 S" M& O! E5.39.217.76鮮魚 [或 鯧魚] 1 條 [約 450 克/1 磅/12 兩] [抹乾],蔥粒 裝飾用2 X4 Q4 F/ B0 K  m! C

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* q1 K9 L! a' s  s5.39.217.76蒸魚豉油 50 毫升 [3-4 湯匙]5.39.217.76# @, g% H3 }, G5 \; w

$ {% c1 s8 I, k+ U& _+ b0 C桂林辣椒醬 1 湯匙
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$ ~4 d( i) X7 D# D3 s做法1.  將桂林辣椒醬放在魚上,用大火蒸10分鐘或至熟。2.  倒去多餘汁液,淋上蒸魚豉油,灑上蔥粒,趁熱進食。
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