白斩鸡5.39.217.765 J! \9 |5 c& P% o# H& T
原料：tvb now,tvbnow,bttvb% h8 @+ `7 Y S$ m# F+ H
土鸡、葱、沙姜、生抽% g) M5 J( h: f& z; M! \
做法：
5 Q. Z3 `2 E( h烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。9 t, {) L4 A7 p8 c
特点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l% Z* o A; H# g6 y
保持了鸡肉的鲜美、原汁原味tvb now,tvbnow,bttvb: V7 R5 G v' u% Q& N: l
 公仔箱論壇/ W# \2 z+ k/ x1 T8 b* U
干炸鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D, n0 D4 S7 O' {" t" o
材料：% [! p0 z( E o1 R4 A
鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐tvb now,tvbnow,bttvb- ?6 }3 v) i0 _2 [0 Z' ?% T8 t- E
做法：5.39.217.76; v( g9 Q2 t a, R$ T% [, x, [
将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐5.39.217.76: w0 j! ]& k0 [; C/ n
沸油鸡
7 K0 I6 f0 n# X, B0 c" v5.39.217.76材料：
! d1 Y! O2 ^5 {鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐
' A5 n0 S9 B" {" n2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76( r! l1 C" k) L3 N. ^
将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y" @- v+ f/ e1 _
锅烧鸡
+ P: m6 A/ N+ ~+ _) M! i! j8 T: ]$ J3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
0 m& c( \1 A) U' y+ U1 P鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面
% ~, W+ Z- N; W( E4 h/ Q" d. L( Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
# s2 C8 Q: u' @5 l8 B5.39.217.76将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即成。tvb now,tvbnow,bttvb( u2 Y4 X+ V: L. @! G
) g, C8 v! w5 A3 g2 ?香酥鸡
& _ h% m% C! A6 [' Ytvb now,tvbnow,bttvb材料：
) W7 r/ d* n! n) u9 \公仔箱論壇鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐
- _0 ~" H# {# l9 c$ `7 Z$ w' G公仔箱論壇做法：
# H) {% S7 w" j$ V# j) ctvb now,tvbnow,bttvb将鸡摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金黄色，切成小块盛盘内。5.39.217.76+ L" P6 t: O# E4 J/ o
) a; v# ]* W6 j3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇鸡; m5 ?1 b+ X" l- G* {5 ]: d
材料：
2 _" Z5 y2 D6 W/ G, D8 v2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油
$ V( t" I/ i* C3 w) e7 d Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：8 ?, L6 d" P: p4 H7 U
将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 j2 q6 l% R T' ]3 C L& Y$ j
葱油鸡$ e* ?6 ~, u* e
材料：
6 I( K$ U& q. y* r5.39.217.76鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油( C8 J" d1 k+ V, y+ P% m
做法：$ T+ L0 ~1 W2 h1 N t+ l
将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。公仔箱論壇/ z* j: h/ {) p# I3 v
 公仔箱論壇; ^* o6 P. n- S
云南－－气锅鸡 F p6 S& l s2 V
原料：tvb now,tvbnow,bttvb n% i4 p+ [+ h C
肥鸡一只2000克 胡椒粉3克 姜、葱各30克% c6 d0 ]% p1 U& i8 r) j
制法：
* Q1 r+ w w3 V6 p% M公仔箱論壇鸡治净切块放入汽锅中，加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时，至鸡肉蒸烂。 捡去葱、姜，再撒上调料上桌即可。2 X# e$ Q% G. j3 d
2 G# B3 p. W+ n) U! ]2 r9 Q公仔箱論壇福建－－香露全鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N; X% }$ Q( S5 [& K( i6 l, x+ A
原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \6 q2 _3 d- i: y
肥嫩母鸡1只 水发香菇2朵 火腿肉2片 高粱酒50克 鸡汤750克 丁香子5粒tvb now,tvbnow,bttvb& t' `. C; \% P0 W: U
制法：
2 d, |/ |" C0 {) Y2 o& h1 _( B% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸡汤。7 @, B9 U; _" w) ] C& r
2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成。
, o) l' |( X% G, G4 Qtvb now,tvbnow,bttvb : U; O# U7 N: d
广东－－千岛汁鸡球
7 |" |* Q* C& ] Z" b公仔箱論壇原料：
7 Y3 j( B* I: {. q鸡腿肉450克、芥菜心11条、千岛汁10克、蒜茸2克、鸡粉5克、胡椒粉1克、盐5克 香油1克
0 Z* f; }. E% E9 [6 ~9 j& v/ k5 d公仔箱論壇制法：
8 g5 w: q. R- i" H- u1、鸡腿肉切片；加盐 、味精、生粉、食粉 、水腌20分钟；在4成热油中滑熟成球 ；
+ z+ L( \' u7 x/ \4 f5 Q1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅留底油，放少许蒜茸和千岛汁，然后把鸡球放入，再加汤、盐、鸡粉、 香油 、 胡椒粉均，勾芡点明油锅，放在盘中 ;
4 N& Z* ~3 B- O6 ]. J3 |2 \$ q3、芥菜心焯水后 ，放锅中留少许底油 ，放芥菜心烹料酒加芡汤略炒 ； 起锅码在 鸡球边即可。
- T) ^0 y9 E: i* A G- j tvb now,tvbnow,bttvb" A8 ~, x, s- U& Z; ^% t0 B
四川－－棒棒鸡公仔箱論壇3 s9 Y# ~. t0 I }0 C: T
原料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d2 s/ e, T6 ^
嫰鸡一只 葱丝白10克
! |1 i$ Y+ d" w' `- Dtvb now,tvbnow,bttvb制法公仔箱論壇9 d, J* o4 P* w7 Q' W1 }
1、鸡治净用绳捆住翅、腿；5.39.217.762 g+ v) y8 S& \- T! X$ Q3 U
2、肉厚处用竹针扎眼，煮熟后捞出晾凉；) z) o S5 h' a, v# c/ \
3、取脯肉、腿肉，用木棒轻轻拍松，然后撕成鸡丝装盘，以葱丝白围，浇上调料即成。
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鸳鸯鸡
8 O# @) t G. C: p) K4 y+ R5.39.217.76原料：7 X H2 o! z( W+ n- b0 f: [$ A
仔母鸡1只（约700克），仔公鸡1只（约700克），猪肉馅200克，薏米150克，茭白4片，青菜心4棵，香菇4片，熟火腿4片，楂糕3片，常用调料适量。$ e- w, O! Q5 M1 T. a# Z
制法：
0 C* j1 |2 C5 V- Y4 P8 b7 rtvb now,tvbnow,bttvb（１）两只鸡整鸡出骨后，分别用葱、精盐调成汁，抹在内壁，随即翻皮朝外，整形后稍浸。把两翅膀分别从头部下刀口处插进，通向食管入嘴里，分左右口衔双翅状，待用。
6 Y" ^0 f! v1 ?- I" n% I+ ^# U9 r5.39.217.76（２）把猪肉馅从刀口处填进母鸡腹腔中，用竹签封口。薏米填入公鸡腹腔中，用竹签封口。两只鸡同时下沸水锅中焯水，至皮收缩时出锅。另把母鸡抹净水分，抹上饴糖着色，过油，呈桔红色捞出，装入容器中，加入原汤、酱油，放入笼中蒸至酥烂；再把公鸡装入容器中，放入原汤与精盐，入笼蒸至酥烂。
; g3 ^) F) i# Y' z) z f5.39.217.76（３）将红白两鸡的原汤滗下，鸡并排于大平盘中，抽掉竹签，整好形，再把茭白、菜心、香菇回放沸汤锅中焯熟，与火腿片分摆，衬在鸡的身上。公仔箱論壇0 T6 N4 Y3 Y+ _' I0 y' @) \
（４）分别将白、红原汤入锅，勾薄芡，浇在红白鸡上即可。* i8 S, ^9 a/ t5 [$ g* m
特点：
* p3 Z/ S" B4 t! \( q+ y) Z( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。形似鸳鸯，双色双味，滋香味醇。
0 f$ W) H4 i Xtvb now,tvbnow,bttvb
4 x* \" i: r' G u/ x乡巴佬草鸡
1 A7 E$ [4 \: `; ~- N- `' K; n& a% g原料：5.39.217.76 t4 |+ G7 V8 K" ?. U6 C2 n
草鸡1只（约1500克），生姜60克，葱150克，陈酒100克，桂皮50克，陈皮、丁香30克，肉桂30克，蔻仁20克，山奈10克，茴香30克，山椒15克，小茴香10克，良姜20克，干辣椒适量。tvb now,tvbnow,bttvb2 R, P3 E) ~; y2 V3 V5 e; D0 ?
制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y7 Z+ }# _3 m5 i( f! p" q
（1）草鸡宰杀、煺毛、去内脏、斩去脚爪、嘴壳洗净。锅置火上，放菜油烧至5成热时，下油锅炸至金黄色捞出；tvb now,tvbnow,bttvb3 C9 z b/ |. [8 `
（2）姜洗净拍破；葱搅成汁；八角、桂皮、丁香、肉桂等上述香料分成2份用纱布装好成香料包，一起入锅加水煮2-3小时至香味透出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d* p( _! p/ h" G/ A
（3）将炸好的鸡放入老卤汤中烧沸，改用文火焖1小时，捞出。等老卤汤冷却后，再将鸡放入汤中浸5小时至鸡表皮香脆即成。公仔箱論壇2 z$ f. b' ?& R0 r! h
特点：
( y: w& a% I' o5.39.217.76色泽红亮，酥香无渣，麻辣味厚，芳香浓郁。
$ x1 b1 S. }6 d- X. V" S& W1 t5.39.217.76干烤鸡块
- E7 |8 b s9 E! `0 ~5.39.217.76原料：
: m: T6 }' T2 [1 ^: U带骨鸡块400克，冬笋50克，鲜蘑25克，植物50克，麻油、白糖、酱油、味精、淀粉、黄酒、香醋、肉桂、葱、姜、精盐适量。
1 z( B/ L) ^9 j( X5 k. l制法：2 H5 H. ^6 l9 V& V) W/ C
1.白条鸡整理好，除净内脏，洗净，剁成8分宽1.5寸长的块，用少酱油、黄酒拌匀煨制。
5 }: g, V) c! C" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒锅放宽油，烧至六成热时，将鸡块放入冲炸一下，倒入漏勺.5.39.217.76# o+ d$ f$ f* o$ Z2 s
3.锅内留底油，放葱、姜、黄酒、白糖、香醋、酱油、精盐、肉桂、 鸡块，加汤并下冬笋、鲜蘑。放旺火慢煨收汤，见汤汁浓稠，移大火勾芡加明 油出锅。
0 ?+ z: P( V3 N: Y7 s& M5.39.217.76要点：
5 ~1 o7 n4 A$ N5 h. I: A6 A要把握好火候，鸡块入锅冲炸时间不宜过长。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r- [5 p- x1 }3 m- k. z- z6 L, I0 f
K. V+ C9 m1 @5 I; b7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宫保鸡丁
8 B* h- M9 @2 O- F5.39.217.76原料：5.39.217.76) {' |3 I! d. i3 g4 K8 s4 P$ F
嫩鸡脯150克，花生米50克，鸡慢1只，干淀粉6克，葱段、辣油、白 糖,酱油、湿淀粉、味精、精盐、黄酒、干辣椒、香醋适量。
, D3 H" \' t; \1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [# B1 t) I( \; j# R3 h
1. 鸡脯肉除筋，开花刀，切成块形小丁，加鸡蛋白、干淀粉、精盐 调拌均匀，放入旺猪油锅氽一下，将油沥干。
" u4 f6 |. m2 ?; L$ L0 `8 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 将干辣椒切成小丁形，放入旺 油锅（猪油也可， 用花生油更好，可增加香味）煎，煎至呈金黄色，将鸡丁放 入一起炒10秒钟。 将葱段、黄酒、酱油、糖、醋、湿淀粉调和，倒入锅内炒拌数下，再将炒熟的花生全入翻几下，最后加些辣油起锅即可。1 }+ O0 D' T6 m; W0 H, A2 d% t
要点：
; q9 B! m- D4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒时火要旺一些
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! s8 s0 G3 L( B! A4 {6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贵妃鸡
: H |: r" k3 m, r# i原料：tvb now,tvbnow,bttvb* l' Z i! o; D. V
上半节鸡翅膀150克，冬笋片、冬菇片60克，冰糖30克，水淀粉5克， 葡萄酒6克，酱油、黄酒、葱花、白糖、姜、味精、精盐适量，鸡汤200克。# `& J: g, T+ F, M- F1 P
制法： A5 \: c( C, L
1. 先将鸡膀用滚水漂去腥味，起猪油锅及冰糖炒至金黄色后，将鸡膀放入同炒30秒钟， 再加黄酒、味精、葱、姜、酱油、盐及鸡汤，用文火焖的15分钟左右（视鸡膀的老嫩决定）。
; |6 X5 r! ?: J3 G7 G$ W$ N5 T% ttvb now,tvbnow,bttvb2. 取出葱姜，放入葡萄酒、糖及冬菇、冬笋片，再烧30秒钟，放水淀粉勾芡即可。
7 G6 @* `/ R5 v# s7 q' `5.39.217.76 & ^& q) L( ?( ~8 L. [: V: d
咖喱鸡块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d. n+ n9 h3 H Q; e
原料：! I0 I, @- A; m+ c6 H' G) ]
肥嫩鸡肉500克，土豆150克，黄酒、精盐、咖喱油、味精、湿淀粉、猪油适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s" M Y; ^& I( X! a. c5 @" z! w9 W
制法：
. n r3 z, N2 }0 u- ^- D% G+ s1.将鸡斩成3厘米大小的四方块。土豆切块，放入五成热的油锅内氽。至浮在油上，捞出待用。
$ M% [. Y7 O ?' L( P( J) O公仔箱論壇2. 炒锅放旺火上，倒入白汤、鸡块、酒、烧至起沫。把沫捞掉，使鸡清白，加入盐、味精，在旺火上烧滚，改用水火盖锅焖25分钟，焖至鸡肉与骨稍有脱开，放入咖喱油、土豆，淋湿淀粉拌匀成薄芡，推翻几下，使芡包牢鸡块，再放入猪油15克，推拌后再放入猪油10克，略拌装盘即可。公仔箱論壇# B: X( A: t8 i C; K+ _
要点：
& `& ?9 g/ B4 e( \9 h" H5 ztvb now,tvbnow,bttvb淀粉要淋得少一些，要掌握好火候。
5 Z! D- ~6 O' n! Y7 u$ t, u0 Ctvb now,tvbnow,bttvb
$ l) Q; G$ u8 Y7 z v: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒醉鸡公仔箱論壇$ m' x( S o2 Q) O! c+ ]6 M+ f
原料：/ Z0 f& J2 x( u0 R1 K1 N
活嫩腌鸡1只约3000克、香葱25克、姜片15克、黄酒1000克、精盐和味精各少许。
) `# L! g- S/ d6 v/ \/ @9 Qtvb now,tvbnow,bttvb制法：公仔箱論壇* b" K/ W5 d% @7 Q" [$ H
将嫩鸡宰杀后，除净鸡毛和内脏，洗净后放一边备用。将葱姜和清水一起放入锅内，放火上烧沸后，放入嫩鸡，再烧沸后转用小火，保持汤微沸，约烧15分钟左右，撇去浮沫，再继续烧至鸡熟透时捞出，等稍凉后，切成大块，撒上精盐和味精拌和调味， 装入有盖的盛器内，倒入黄酒，盖上盖子，放入冰箱的底层，约2天后即可捞出，切成小块装入盆内即可供食。- ^; Q4 Q7 k- @: ~# J0 R$ c* B
要点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y9 i, ]6 ~% C+ f* Y8 Y
鸡不宜煮得太老，而失其鲜嫩。
" v" S; ?& k7 D公仔箱論壇 公仔箱論壇6 D4 |* S! v5 u- i, D$ z' |4 W
辣子鸡丁* x' {" U" b2 K! n) A
原料：5.39.217.765 p3 i, n. Z. T' H4 f
嫩鸡肉150克，干淀粉6克，泡辣椒6克，酱油、白糖、精盐、葱花、姜湿淀粉、黄酒、香醋、味精适量，鸡蛋1只，荸荠丁（或核桃、莴笋）。, A# O( t8 s+ K: Y/ H" ~6 u
制法：tvb now,tvbnow,bttvb; q9 g5 I) A; s/ [, s: w* C
1. 鸡肉切成块形小丁，加入鸡蛋清、干淀粉、精盐调拌均匀，连同配料荸荠丁放入旺猪油内炒10秒钟后，放入泡辣椒、葱、姜等同炒。5.39.217.76# v6 z |6 ?) O& `# M, W
2. 将糖、黄酒、酱油和湿淀粉、醋等调和，乘热倒入锅内炒几下即可。5.39.217.763 y5 U, h) F' d9 P% g; M/ I0 S
要点：tvb now,tvbnow,bttvb5 E6 m* |3 z' e
炒时要掌握好火候，火要略大一些。
# r: L3 y+ r' \6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g! w1 i$ A. u" y栗子焖鸡7 V% e: }( ^+ F3 f( d
原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `. p, e0 P* W- \
光嫩鸡半只（500克），栗子250克，酱油150克，白糖、味精、黄酒、葱段、姜末、青蒜丝、水淀粉、麻油适量，素油500克（实耗50克）。
+ j! d, } X( h& Y( C/ P制法：
* u3 X: \$ m1 J9 j+ Z0 v8 [1. 将鸡洗净后，斩成1寸见方的块，放入盛器内，四川省 许酱油、黄酒拌和， 略腌一下。用刀将栗子壳斩开，下沸水锅氽一下捞出，剥去壳衣，待用。
2 ~% ]5 c' b" x d4 O# d0 ^公仔箱論壇2. 锅烧热，下素油。烧至油七成热时，将鸡块下锅略炸一下，即连油倒入漏勺。tvb now,tvbnow,bttvb$ h- K x* ^5 f8 V4 j
3. 原锅加素油（25克）。下葱段、姜末、鸡块，烹黄酒，加酱油、白糖、味精、水（500克），用旺火烧。沸后，盖上锅盖，转用小火焖约10分钟后，放栗子， 继续焖至鸡酥、汁浓时，再用旺火收汁，同时加水淀粉勾芡推匀，淋上麻油，盛起装碗，撒上青蒜丝即可。5.39.217.76# i/ N) m) A' I% ]5 A
要点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~+ F/ R: g! ? d) T9 H
水淀粉宜加得少一些。/ ]: R" O, W: H) u, K# _
* d) l! Y3 L/ n% ~" N1 d公仔箱論壇长征鸡tvb now,tvbnow,bttvb6 Z0 g' D4 @3 t* d9 e: h
原料：
6 h2 w; I4 ~# Z$ m4 w2 a公仔箱論壇嫩子鸡1000克，干辣椒、香醋、葱姜、黄酒、精盐、辣油、酱油、鸡蛋清、白糖、干淀粉适量。
4 e6 l* P1 ?. M! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：5.39.217.765 X; ?& O( t# e' V' i K' S
1. 鸡拆肌，切成小方块，两面开花刀。用鸡蛋清、盐和淀粉搅匀，抹在鸡块上，下猪油炸后，倒入漏斗内。
2 [7 x+ @( {4 M1 i( S# F. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将干辣椒炒香，再将鸡肉和葱、姜、酱油、糖、醋、味精、黄酒、辣油等作料倒下。
2 k" g0 s' ]. {' v要点：! _: w1 b* U. p2 M7 k, B% A9 a8 H
炒时火要旺一些。
3 a% K1 @/ P( e, }6 G7 k/ Z0 @; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-11-30 09:33 PM
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真系好全..穩日試下..
