[美食介紹] 很全的做鸡的方法

cheecheong88

白斩鸡
: P) U1 a7 q; Z0 k8 j) `5 `公仔箱論壇原料：
- i+ s  C/ v4 A$ Y9 Q1 d% b; Htvb now,tvbnow,bttvb土鸡、葱、沙姜、生抽
7 s7 U7 z+ \( ]+ J* d1 d" K公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb) C8 z& f$ A. P0 H2 }
烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。0 U! ~; h2 R) C% _; v+ T9 T
特点：公仔箱論壇2 n5 a2 t8 q, x$ N6 U  L
保持了鸡肉的鲜美、原汁原味
) o# m6 y8 \. E2 U$ r5.39.217.76  M9 u: |& e8 z  L4 ^
干炸鸡
- T. e* m$ \; E3 Q4 Z( J. [8 [8 e0 }& N公仔箱論壇材料：- ~! R6 d* c5 k
鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐
; W" r; V" L  D# n9 z. U9 }" e8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
, [3 ]0 n$ I7 U) n8 ]" Xtvb now,tvbnow,bttvb将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐, e+ e2 o$ x5 w$ z6 o0 ~
沸油鸡
- X8 W: o( m( W! t  t5 a, e材料：5.39.217.76& w; K1 l6 {8 w+ f
鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐
" B1 `: b) h7 m4 ?做法：
3 l! G; z% j  h- c0 Y将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i- m2 [/ N. r
锅烧鸡
" T  n( z8 _( k1 d7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c6 [/ ^, j8 ?! f6 }" w) _5 ?
鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面公仔箱論壇7 o+ Z6 r5 i2 [! k2 T3 v
做法：
1 G# p- }3 C1 @6 Y2 {# Y* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即成。# n5 y7 H% D- f) a9 J- f

/ N( H. [% x6 F0 N: j香酥鸡
/ ]- W8 a/ g& ^) j3 N6 O2 L; Itvb now,tvbnow,bttvb材料：
1 z5 x7 D' B+ Y' Y5 x鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐
' i: s1 y' S! o+ H, h. e做法：
+ J* l* |# P8 D/ Vtvb now,tvbnow,bttvb将鸡摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金黄色，切成小块盛盘内。
6 |: R. U! a! r4 c# p6 [; ^公仔箱論壇
& ^+ ?- y7 B% t0 E2 ^  otvb now,tvbnow,bttvb香菇鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f8 u9 p/ v! ]0 ?, U4 K
材料：  M1 \) i8 z' {+ T* w8 y) }. `! r
鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t0 W7 D3 D  G! `( |* A
做法：
+ K  [3 |: K( j% h* z! @/ G将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。
8 [! w+ B& `" y! T- O葱油鸡! c' h  L$ Y& N$ f
材料：
( {9 A2 p* v: I1 j鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油
; d1 G$ M5 _9 r* ^, n* G' W公仔箱論壇做法：
$ ]6 g4 }- i. f% P& R5.39.217.76将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。
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7 U. J/ v- h2 n: a# f+ J  K& _* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。云南－－气锅鸡: C8 I( J- Y. W6 t4 g
原料：
# ?2 D( v% J( v肥鸡一只2000克 胡椒粉3克 姜、葱各30克tvb now,tvbnow,bttvb0 r4 ?. [4 ?# m! k5 G+ P
制法：
, `, o9 d3 ^  {' x" Y  Y5.39.217.76鸡治净切块放入汽锅中，加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时，至鸡肉蒸烂。 捡去葱、姜，再撒上调料上桌即可。
) s8 ]( q/ ^, D- L2 H9 ~' k$ W; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a, m) B9 a2 I2 t; s5 I( P福建－－香露全鸡
& w* D- m3 g" F7 V. a% u0 [# j8 Z原料：
) R2 E% I6 {, u! s8 N$ |  ^tvb now,tvbnow,bttvb肥嫩母鸡1只 水发香菇2朵 火腿肉2片 高粱酒50克 鸡汤750克 丁香子5粒tvb now,tvbnow,bttvb  L- S, k" Q. {6 M  U6 L6 v
制法：5.39.217.76% b7 F3 F% _0 m, `% N
1、将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸡汤。0 f& K0 o0 L2 m# T* c! t+ u  d
2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成。
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广东－－千岛汁鸡球2 E/ g4 N) }4 z7 h0 M
原料：公仔箱論壇; L, h- S  z7 U  V( k! u
鸡腿肉450克、芥菜心11条、千岛汁10克、蒜茸2克、鸡粉5克、胡椒粉1克、盐5克 香油1克
6 \/ q; o8 Z0 rtvb now,tvbnow,bttvb制法：
1 i  Q. B3 K' Q& y9 q1、鸡腿肉切片；加盐 、味精、生粉、食粉 、水腌20分钟；在4成热油中滑熟成球 ；tvb now,tvbnow,bttvb, x  ^1 Z5 C4 N5 J% [7 ^$ r
2、锅留底油，放少许蒜茸和千岛汁，然后把鸡球放入，再加汤、盐、鸡粉、 香油 、 胡椒粉均，勾芡点明油锅，放在盘中 ;公仔箱論壇- Y$ K6 f( U) a& v7 b/ Q. g
3、芥菜心焯水后 ，放锅中留少许底油 ，放芥菜心烹料酒加芡汤略炒 ； 起锅码在 鸡球边即可。
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四川－－棒棒鸡5.39.217.762 z, b: h/ [: N5 Z6 P( Q
原料 ：
9 C! Q  f4 j) D  c2 m5.39.217.76嫰鸡一只 葱丝白10克
$ i) \0 I3 i% }8 t制法
/ U# |; o1 T( g; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡治净用绳捆住翅、腿；公仔箱論壇5 S4 v$ H7 w) m2 q) F% X
2、肉厚处用竹针扎眼，煮熟后捞出晾凉；5.39.217.765 e. ?' U, q& C* w$ k  w' y4 i5 n
3、取脯肉、腿肉，用木棒轻轻拍松，然后撕成鸡丝装盘，以葱丝白围，浇上调料即成。
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& ~( w9 a9 E4 r9 B3 A: o* _7 \5.39.217.76鸳鸯鸡
: L! q, N- e; R7 \tvb now,tvbnow,bttvb原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a5 j. I! E- P& W& X
仔母鸡1只（约700克），仔公鸡1只（约700克），猪肉馅200克，薏米150克，茭白4片，青菜心4棵，香菇4片，熟火腿4片，楂糕3片，常用调料适量。
. X3 Q+ Z! ]) F5 }tvb now,tvbnow,bttvb制法：
# r, n# ]* c8 y公仔箱論壇（１）两只鸡整鸡出骨后，分别用葱、精盐调成汁，抹在内壁，随即翻皮朝外，整形后稍浸。把两翅膀分别从头部下刀口处插进，通向食管入嘴里，分左右口衔双翅状，待用。/ D! K& v9 C3 J4 h
（２）把猪肉馅从刀口处填进母鸡腹腔中，用竹签封口。薏米填入公鸡腹腔中，用竹签封口。两只鸡同时下沸水锅中焯水，至皮收缩时出锅。另把母鸡抹净水分，抹上饴糖着色，过油，呈桔红色捞出，装入容器中，加入原汤、酱油，放入笼中蒸至酥烂；再把公鸡装入容器中，放入原汤与精盐，入笼蒸至酥烂。
& `/ z5 _+ U( U2 G( R8 r: c（３）将红白两鸡的原汤滗下，鸡并排于大平盘中，抽掉竹签，整好形，再把茭白、菜心、香菇回放沸汤锅中焯熟，与火腿片分摆，衬在鸡的身上。
' n# c& h" C: |) g; Z* a( [公仔箱論壇（４）分别将白、红原汤入锅，勾薄芡，浇在红白鸡上即可。4 c  J! s, G( d! `1 H% ^# ]
特点：
+ f/ g6 G4 k( @$ @7 V* G. x% Ktvb now,tvbnow,bttvb形似鸳鸯，双色双味，滋香味醇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S. b1 w6 v+ z# o+ x- R" p& x' Y, N

1 H2 `6 r, `. m- `, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乡巴佬草鸡公仔箱論壇" P* P" f  @; D6 B
原料：
# R4 u6 u' l" `  A9 R% r$ X7 @tvb now,tvbnow,bttvb草鸡1只（约1500克），生姜60克，葱150克，陈酒100克，桂皮50克，陈皮、丁香30克，肉桂30克，蔻仁20克，山奈10克，茴香30克，山椒15克，小茴香10克，良姜20克，干辣椒适量。
. X5 _3 w2 B# Z. e制法：5.39.217.76) L; b/ ?7 \: Q. p  z1 ?0 c) A
（1）草鸡宰杀、煺毛、去内脏、斩去脚爪、嘴壳洗净。锅置火上，放菜油烧至5成热时，下油锅炸至金黄色捞出；0 x$ }# e. Q. Z" T2 w% i6 a/ k, F7 C
（2）姜洗净拍破；葱搅成汁；八角、桂皮、丁香、肉桂等上述香料分成2份用纱布装好成香料包，一起入锅加水煮2-3小时至香味透出；tvb now,tvbnow,bttvb( Y) I( O* V! r, v2 ?- e3 D
（3）将炸好的鸡放入老卤汤中烧沸，改用文火焖1小时，捞出。等老卤汤冷却后，再将鸡放入汤中浸5小时至鸡表皮香脆即成。公仔箱論壇" O) D! ~9 M1 Y8 H1 |$ w* j) E
特点：公仔箱論壇, M( R1 P; i0 ]: K* X/ f( h+ e
色泽红亮，酥香无渣，麻辣味厚，芳香浓郁。
7 C" H( {. y7 f- {9 k, d( y干烤鸡块
+ |5 p: a, @' B原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z* t! @* [, E0 l
带骨鸡块400克，冬笋50克，鲜蘑25克，植物50克，麻油、白糖、酱油、味精、淀粉、黄酒、香醋、肉桂、葱、姜、精盐适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `: E' H* K8 ?: S* ^: ]5 n# M1 c) X
制法：
# n" M, ~- T$ {: a2 {, X4 e公仔箱論壇1.白条鸡整理好，除净内脏，洗净，剁成8分宽1.5寸长的块，用少酱油、黄酒拌匀煨制。
8 g$ G0 Y0 q0 V, [) }2.炒锅放宽油，烧至六成热时，将鸡块放入冲炸一下，倒入漏勺.9 Q0 ?9 q4 n2 }9 L# C/ i- ^' m
3.锅内留底油，放葱、姜、黄酒、白糖、香醋、酱油、精盐、肉桂、 鸡块，加汤并下冬笋、鲜蘑。放旺火慢煨收汤，见汤汁浓稠，移大火勾芡加明 油出锅。
* E6 {& L: f  _6 Z要点：
5 U  }7 I3 v' ~3 w& `公仔箱論壇要把握好火候，鸡块入锅冲炸时间不宜过长。
. n* w# W1 q& G7 k6 B1 p5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a# w0 x! _, g& o* z
宫保鸡丁
7 ]4 M8 }; f0 Z% o$ t+ C5.39.217.76原料：公仔箱論壇2 q- g8 G& \0 r: L7 a; A4 D
嫩鸡脯150克，花生米50克，鸡慢1只，干淀粉6克，葱段、辣油、白 糖,酱油、湿淀粉、味精、精盐、黄酒、干辣椒、香醋适量。
/ \* T3 a/ h- z制法：
  h& c0 Q8 Q5 h  O  I' Etvb now,tvbnow,bttvb1. 鸡脯肉除筋，开花刀，切成块形小丁，加鸡蛋白、干淀粉、精盐 调拌均匀，放入旺猪油锅氽一下，将油沥干。
! y: H6 V. t4 O$ I7 L! i- u2. 将干辣椒切成小丁形，放入旺 油锅（猪油也可， 用花生油更好，可增加香味）煎，煎至呈金黄色，将鸡丁放 入一起炒10秒钟。 将葱段、黄酒、酱油、糖、醋、湿淀粉调和，倒入锅内炒拌数下，再将炒熟的花生全入翻几下，最后加些辣油起锅即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v4 }* f# r9 y# Y5 M
要点：1 v0 L- l$ p; @) G: I3 p# i
炒时火要旺一些) u% E4 i/ M& ~4 c

! P6 r: m9 H* ^; O4 x) V% p贵妃鸡
- a- y) n( Y5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
/ p/ K% |' |0 I0 ztvb now,tvbnow,bttvb上半节鸡翅膀150克，冬笋片、冬菇片60克，冰糖30克，水淀粉5克， 葡萄酒6克，酱油、黄酒、葱花、白糖、姜、味精、精盐适量，鸡汤200克。- F" p% `, p: n0 T* R" w$ v9 V2 x
制法：
7 _- H, \. a6 w/ w/ X1. 先将鸡膀用滚水漂去腥味，起猪油锅及冰糖炒至金黄色后，将鸡膀放入同炒30秒钟， 再加黄酒、味精、葱、姜、酱油、盐及鸡汤，用文火焖的15分钟左右（视鸡膀的老嫩决定）。
- @% S% R5 m3 V% Z' a2. 取出葱姜，放入葡萄酒、糖及冬菇、冬笋片，再烧30秒钟，放水淀粉勾芡即可。
2 f; m& j( h- c0 O0 z' U  C, T公仔箱論壇
# [* |8 W# f4 G& M9 L+ U! Atvb now,tvbnow,bttvb咖喱鸡块" N5 f1 }5 d5 Q$ m. }+ k% ?
原料：
; s$ A! ^2 [. n肥嫩鸡肉500克，土豆150克，黄酒、精盐、咖喱油、味精、湿淀粉、猪油适量。
5 H; N. F+ g7 Xtvb now,tvbnow,bttvb制法：8 R; H9 [6 k- f% @! d* a
1.将鸡斩成3厘米大小的四方块。土豆切块，放入五成热的油锅内氽。至浮在油上，捞出待用。
( Z. r8 ^- i: o: }; u! P0 I. g2. 炒锅放旺火上，倒入白汤、鸡块、酒、烧至起沫。把沫捞掉，使鸡清白，加入盐、味精，在旺火上烧滚，改用水火盖锅焖25分钟，焖至鸡肉与骨稍有脱开，放入咖喱油、土豆，淋湿淀粉拌匀成薄芡，推翻几下，使芡包牢鸡块，再放入猪油15克，推拌后再放入猪油10克，略拌装盘即可。4 N% z4 ~0 w6 ~& K, Q  m
要点：5.39.217.76& a: b& A& T; c# |! X
淀粉要淋得少一些，要掌握好火候。
3 Q9 u% d) O1 P5.39.217.76公仔箱論壇$ i0 E" G$ Q" F- F* N# E& o" `
酒醉鸡; w2 q6 U. e, E6 k" R/ {
原料：
+ K# d, {. u8 S  [' C5.39.217.76活嫩腌鸡1只约3000克、香葱25克、姜片15克、黄酒1000克、精盐和味精各少许。
0 ^" Z2 z4 @* }8 Q制法：
  D6 b  s4 E4 e4 q5 R; U! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将嫩鸡宰杀后，除净鸡毛和内脏，洗净后放一边备用。将葱姜和清水一起放入锅内，放火上烧沸后，放入嫩鸡，再烧沸后转用小火，保持汤微沸，约烧15分钟左右，撇去浮沫，再继续烧至鸡熟透时捞出，等稍凉后，切成大块，撒上精盐和味精拌和调味， 装入有盖的盛器内，倒入黄酒，盖上盖子，放入冰箱的底层，约2天后即可捞出，切成小块装入盆内即可供食。tvb now,tvbnow,bttvb' |# V+ Y  I* S, t
要点：
: E: W9 L3 Z: c! r4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡不宜煮得太老，而失其鲜嫩。
% N; |" ]0 w" n; C) m% ^' K5.39.217.769 V$ b1 D( \' |) T0 N
辣子鸡丁
- K* Z/ r/ W! V  _8 q: e$ S3 S5 M5.39.217.76原料：
% _4 w% ]2 P' \. N嫩鸡肉150克，干淀粉6克，泡辣椒6克，酱油、白糖、精盐、葱花、姜湿淀粉、黄酒、香醋、味精适量，鸡蛋1只，荸荠丁（或核桃、莴笋）。
9 m5 @2 T) l, B' t( w3 l3 l5.39.217.76制法：  u7 e0 u: F. i3 u
1. 鸡肉切成块形小丁，加入鸡蛋清、干淀粉、精盐调拌均匀，连同配料荸荠丁放入旺猪油内炒10秒钟后，放入泡辣椒、葱、姜等同炒。, c5 n, T1 e# a8 x. p, d
2. 将糖、黄酒、酱油和湿淀粉、醋等调和，乘热倒入锅内炒几下即可。tvb now,tvbnow,bttvb: q8 N4 {8 R3 I& ]
要点：5.39.217.765 I; g. x" f9 J3 U" t# L
炒时要掌握好火候，火要略大一些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P( m( z7 ?0 l
5.39.217.763 @& j: @+ n% P+ G0 J: x- q
栗子焖鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g7 V# Z6 x) M* \3 W$ ^
原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M* E# c! _/ a  T$ F! Q
光嫩鸡半只（500克），栗子250克，酱油150克，白糖、味精、黄酒、葱段、姜末、青蒜丝、水淀粉、麻油适量，素油500克（实耗50克）。
: F+ t7 h0 H; ^4 W* T% @% ^5 ?5.39.217.76制法：
# }7 @+ T# t( m7 V* P5 e1. 将鸡洗净后，斩成1寸见方的块，放入盛器内，四川省 许酱油、黄酒拌和， 略腌一下。用刀将栗子壳斩开，下沸水锅氽一下捞出，剥去壳衣，待用。
* W, a5 p+ R8 [7 ^7 w* h5.39.217.762. 锅烧热，下素油。烧至油七成热时，将鸡块下锅略炸一下，即连油倒入漏勺。5 w7 b8 Y2 J0 }
3. 原锅加素油（25克）。下葱段、姜末、鸡块，烹黄酒，加酱油、白糖、味精、水（500克），用旺火烧。沸后，盖上锅盖，转用小火焖约10分钟后，放栗子， 继续焖至鸡酥、汁浓时，再用旺火收汁，同时加水淀粉勾芡推匀，淋上麻油，盛起装碗，撒上青蒜丝即可。
, O5 w9 @6 ^# F5 \& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要点：公仔箱論壇$ }5 |! q0 y' @
水淀粉宜加得少一些。3 D0 P" y" F3 r) S+ E0 Q# i

9 [" [1 e, G8 H& U/ S+ Y: l长征鸡tvb now,tvbnow,bttvb- ^" X8 [% T# y
原料：
8 G: H  n; X4 x# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩子鸡1000克，干辣椒、香醋、葱姜、黄酒、精盐、辣油、酱油、鸡蛋清、白糖、干淀粉适量。公仔箱論壇2 G5 ?1 C* ^5 z* V2 v) Z
制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S$ x  r" v8 B2 o3 S! o
1. 鸡拆肌，切成小方块，两面开花刀。用鸡蛋清、盐和淀粉搅匀，抹在鸡块上，下猪油炸后，倒入漏斗内。
! c6 |  j" F; K2 b1 M# a3 d& O) ]tvb now,tvbnow,bttvb2.将干辣椒炒香，再将鸡肉和葱、姜、酱油、糖、醋、味精、黄酒、辣油等作料倒下。公仔箱論壇2 t3 I* x! k7 B. s2 f6 f
要点：
. P$ w5 l% ^5 b/ F1 O$ Y炒时火要旺一些。
( n' o) p2 m& J% c8 g( n& }2 utvb now,tvbnow,bttvb

跟你躲猫猫

真系好全..穩日試下..

monai

真系唔错啊，真加要试做吓先得！

wangwei110

好多啊!吾该嗮!

chloechris1218

thx 4 sharing

chitmak11

唔错.....吾该嗮!

hippy_123

感謝分享, 支持支持!