[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h! u) q7 Q: A1 K! t! K' _$ U5 V# j* y

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力; K$ q  w8 R2 x8 z5 A1 U. s	170克 (切粗粒) 4 h) c6 Z8 d8 B8 b8 s. O. H. X5.39.217.76
冇盬牛油 6 r$ k" {* {9 r! I) k& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	170克 (切粒) tvb now,tvbnow,bttvb& ?  G( w% d8 f% E; L* N
蛋8 e( S  |+ ~' D% M& B1 |8 H	3 隻 5.39.217.76  q* x" ^' i8 i3 i, \9 s. ^! q
蛋黃 * b0 {& R+ s  t, v( E公仔箱論壇	3 隻 3 j) k0 Y' r7 Q, y8 B. `- C/ f; T7 j
砂糖 7 @& K7 E+ f8 \; ~9 X. z8 Y; p" S. Q1 N	6 湯匙 . ]1 i8 ^9 o$ h  N
盬5.39.217.76) @9 S& _+ g$ y4 g2 w6 a( q* N	1/8茶匙- ^. f8 T6 A$ s! [! n, P+ i* r% R* I+ M
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 - c6 N# Y$ t( m4 t0 T公仔箱論壇

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 , j1 B# s  m2 B1 ?0 f

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

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1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。5.39.217.76/ E0 r7 l9 t; T1 B: m0 l6 d( ^

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希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力
4 I8 k& r/ h! p( ~5 D0 H1 l- H  D公仔箱論壇遲d整~~
, U4 e$ [2 H, j. Mtvb now,tvbnow,bttvb多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！