 | 是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！
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| 材料(六人份量) (所有材料要室溫) | 苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?4 R8 p2 i' Y0 D: \! p# E
| 170克 (切粗粒)
: w, U) n! H8 O9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 冇盬牛油 ' O, ]4 e+ F3 S' @- }( _
| 170克 (切粒) 3 A& |" V/ I5 z, E
| 蛋: ?* K" F/ g2 i1 @) j6 M+ [
| 3 隻
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0 v, o1 D3 K V( g7 q+ C- W/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 砂糖
& Z3 D/ S' g# m& H公仔箱論壇 | 6 湯匙
# Y/ Q* l5 O9 [- C! ^" X) etvb now,tvbnow,bttvb | 盬
2 e2 C. D3 o& ~ s: ^ | 1/8茶匙公仔箱論壇3 E- @" _; w2 K
| | 麵粉 | 6 湯匙 | | 裝飾 | | 拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省) | | 糖粉少許(隨意可省) | | 用具 | | 用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups) | |
| 製作過程 | 1. 預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。
: d) r) D. f7 X, k3 w- d- Jtvb now,tvbnow,bttvb | 2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。tvb now,tvbnow,bttvb, M0 P- N: z' I }9 L* h% T3 ?
| | 3. 最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。 | | 4. 最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。 |
貼士tvb now,tvbnow,bttvb1 O" Z6 @3 y* B4 n$ D B* e
| 1. 朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。/ }7 n3 y6 y1 R5 m/ G4 G3 h E
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! k$ J1 _3 e' W6 y- T希望各位回應支持:019: |
發表於 2008-6-16 12:32 AM
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好鍾意食朱古力
