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材料( Y0 r* Q6 J% ~* _7 W9 m
栗子芭菲材料：糖 125克、蛋黃 4隻、白朱古力 125克、栗子 125克、全脂奶 5毫升、忌廉 30毫升呍呢拿汁料：全脂奶 50毫升、忌廉 20毫升、糖 250克、蛋黃 4隻、呍呢拿 1/4支焦糖汁料：糖 500克、水 10毫升/ Y* M- P2 w: ^% E6 N- d! l
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `8 D/ H- L( l0 b% J& ^
1.將蛋黃、糖、溶白朱古力、已拂起忌廉、奶及栗子拌勻，放入雪櫃雪 6小時後成栗子芭菲。3 ?1 z" A" Y4 G' W
; }& M, J; S6 E% X4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.呍呢拿刮出籽，與奶拌勻，放入煲用細火煮暖。將糖、蛋黃、拂好忌廉及呍呢拿奶拌勻。
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& W2 H9 b3 e/ f( Q- y; c3.水及糖放入煲用慢火煮滾成焦糖。
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; ^7 s* E9 P. F+ k' b; D% t$ t5.39.217.764.在碟上淋上呍呢拿汁及焦糖，再放上栗子芭菲即成。tvb now,tvbnow,bttvb" D' M3 T/ J" ^5 Y8 e; [' w$ ^
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) j$ p+ S( r7 z$ T* g. R2 }) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ h$ k( Z. L l( \' e
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發表於 2009-12-12 06:13 AM
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發表於 2009-12-12 06:52 AM
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