[中式食譜] 芋頭油鴨煲

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材料
2 Y' ^& ]) Z+ l芋頭 150克（去皮）、油鴨髀 2隻、中芹 1棵（切段）、蒜頭 1粒（切片）、葱 1棵（切段）　調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、椰漿 165毫升、雞湯 1杯、胡椒粉少許、生粉水適量, M; G- d! A8 c7 v" j

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, }' N$ Q( X; V0 z* p) h9 O公仔箱論壇做法
; D3 t7 C; \- H9 r) m6 M2 k公仔箱論壇1.煲滾水，放入油鴨髀汆水 10分鐘，然後盛起切件。
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2.芋頭切大約1吋厚件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [5 k8 l! s6 }- `4 Z7 N

2 H# X/ O: q& C; d1 t8 B+ z/ E3.開大火燒熱鑊下油，收中火，爆香蒜片及中芹，下芋頭炒勻，然後轉大火下雞湯、胡椒粉、糖、鹽、椰漿及油鴨髀拌勻，煮至滾起後冚蓋煮10分鐘。
, K" U3 T7 [& @7 A* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w$ r9 S* i! O2 v  q" ~! ]; Y7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後下生粉水打芡，最後下葱段兜勻，倒入砂鍋即成。