[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

nt1972

6 |2 c; x( Y" J' Y& Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 E9 A7 u0 t% I6 ^1 b% v- x- X
材料% \' S2 Z% c7 R, E/ I7 r1 B
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb; p4 g2 a  n$ ^5 U$ Z

8 X0 y: c2 d" Q( a) y7 f- rtvb now,tvbnow,bttvb$ F' y6 q# N0 q( T+ b
做法
$ ]# J$ H* S7 t* x2 S1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。5.39.217.76. E4 a7 b5 |- |$ |
公仔箱論壇& p0 ?$ l, U9 o$ Y7 c
2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O. a1 l' u4 b" e7 x1 |
& J8 s7 v" o- X; p: d# F
3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。5.39.217.76+ @3 A! ~9 z2 J, H7 X4 Y, a
3 K4 y1 L$ U9 B4 b" E1 A
4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。公仔箱論壇1 ?- t! `; g& C) U1 I0 u
* M6 I8 D# _. E$ N6 q% F

- Y- @6 U) ^0 \$ U; S( R1 c0 T3 q5.39.217.76! o4 T. i: j9 `+ s  m/ ]+ k
. q, e8 v& p# O) G6 a6 T3 j

" ~  C0 d6 [& |# l; c  z+ [0 \公仔箱論壇公仔箱論壇1 p8 S- d8 B$ b& \+ w

  o: F  ]) h' }5 j. n) \0 C- `1 a' d2 W: ]+ }
5 g9 Y0 R8 _: V