[中式食譜] 香煎银鳕鱼

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+ a7 {( _! e0 A% ^, p5 |& _# P2 M; Q制作工艺：煎
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口味：鲜香滑嫩
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' A, p0 G0 ^& a; F' V3 _5 y材料：鳕鱼250克  大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s% j# T: `0 e7 H

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0 H9 O6 {  u* x) q2 U1、将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；
# ^5 D! l5 l0 x2 _: v2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；
( v! C: K6 \! X% `9 t) `' ~公仔箱論壇3. 锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟，加少许汤煨一下即可。