煎薄"餐"既食譜???

goodyspanner

+ W+ m& H8 _+ A" o# F
( q& C  m5 L) _' e/ Z% |( j

請問有無人識煎薄餐呀？酒樓同街邊既都好好食，想試吓自己整，因為睇嚟好易？？

kerorohot

我整过，用糯米粉调的糊糊，要放置半小时后再煎（这点很关键，是一小诀窍呢）。
# q7 Y: V0 g( K+ \; L/ o1 L公仔箱論壇虾米和葱花先煎过，和糊糊混合后，再煎成薄饼状就PK啦。
' K7 ~; t' @  q- d% R% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。