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+ I# u$ l, c( r3 A- b材料
2 l, S8 x( X9 x9 G4 x7 H) btvb now,tvbnow,bttvb雞仔蛋 4隻、薑 10片、胡椒粉/鹽各適量、紹酒/黑糯米酒各 60毫升、老油/生抽各 1湯匙
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) r2 C1 E4 _. Q7 w- g5.39.217.76做法公仔箱論壇: D" p4 @# c8 X( R1 Y
1.將雞仔蛋剝殼，取出未孵化的雞仔，用水洗淨，脫乾淨毛，用廚紙吸乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O; k* o2 @: G. z/ u
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2.將雞仔蛋中的蛋漿加鹽及胡椒粉拂勻。5.39.217.762 z! p# c) Y& Q# x1 g4 ~& P
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3.用大火燒熱油鑊，放薑片爆香，再放雞仔、紹酒、黑糯米酒及生抽煮勻，煎至雞仔略焦，加（ 2）及老抽煮勻即可。
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發表於 2009-10-27 06:13 AM
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