[中式食譜] 鮮姜炒里脊的做法

甄華

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6 M& x, G* @7 V" h) J2 v2 f5.39.217.76原料：夏日鲜姜、里脊肉、鲜香菇、
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! R! G0 ?! ~  v- }; j0 N: E; ~6 ^公仔箱論壇调料：香葱、小辣椒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、鸡精、绍酒、香菜、水淀粉。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 m9 O, B4 g/ k% O9 O% s+ a
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1、将鲜姜洗净、切成薄片待用。tvb now,tvbnow,bttvb: h& O. k) g6 ]" ~0 p
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2、将里脊肉切片，用盐、胡椒粉、酱油腌渍入味。
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3、将葱切末、鲜香菇切条、香菜切段、小米椒切圈。
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2 ?- m$ D- j+ W* t% @5 e5 @% Utvb now,tvbnow,bttvb4、锅中放油，煸香葱末放入肉片滑散，放入鲜姜片、小米椒、鲜香菇、翻炒均匀，加入绍酒、少许酱油、盐、白糖、鸡精调味，最后拿水淀粉勾薄芡，出锅撒香菜装盘。公仔箱論壇' F; T' a6 w$ [

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