[中式食譜] 川 椒 花 蛤

甄華

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材 料
2 p! O5 P7 D7 }5 k  g: X8 }* rtvb now,tvbnow,bttvb花 蛤 蜆 1 斤 、 青 / 黃 / 紅 椒 各 少 許 、 蒜 肉 少 許 、 味 菜 3  兩、  乾蔥 2  兩、 洋 蔥 / 紅 椒 絲 各 少 許 、 鮮 肉 鬆 2 兩tvb now,tvbnow,bttvb4 B- S- B, r) T0 T
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調 味 ： 雞 湯 100 克 、 糖 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 各 2 茶 匙 、 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量 、 蠔 油 1 茶 匙# K7 `' M% `3 R' l0 g2 ]

& i7 F+ K; B  Z2 z  I/ n9 q做 法公仔箱論壇  B# v% R# e& \1 A6 X( `4 p7 Q1 Z7 e
1. 燒 滾 水 下 花 蛤 蜆 灼 3 分 鐘 備 用 。
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) y8 V$ J: a$ o5.39.217.762. 燒 熱 鑊 爆 香 蒜 肉 、 乾蔥  及 洋 蔥 ， 加 入 肉 鬆 炒 熟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `+ K$ k5 M! @  @. r2 v& ^+ Y/ Q  ~
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3. 下 三 色 椒 及 紅 椒 絲 炒 香 ， 注 雞 湯 後 倒 入 調 味 。5.39.217.764 M1 R9 T7 C: Q5 T1 @. j9 {
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4. 下 味 菜 ， 花 蛤 回 鑊 ， 快 兜 上 碟 。