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【食譜简介】
0 u6 N0 S1 P; G7 J. B# a+ p5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: W& J' K, S$ }$ }: A F6 F6 ~
【材料】公仔箱論壇9 V7 S$ W0 `3 Q \
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七星斑 1尾公仔箱論壇 G, o5 _1 O' J8 H9 H7 r5 L K1 w
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豆酥 2兩
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* A7 U6 B* _7 I豆豉 3兩7 k1 ^' N( c; a" T& ]! k$ G8 _, ~8 M' P
公仔箱論壇7 d+ _; N& X+ |( F. G7 J1 }
雞蛋豆腐 2盒* ~* F1 l. I/ u
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紅辣椒 1根" e: g2 H- i+ c
6 \6 Z8 F6 f5 C% o, G7 h- k9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1兩 K) O2 H( Y/ N/ i& `8 Q. l
8 } r. \. W4 a5.39.217.76香菜 0.5兩, o3 c1 I$ [7 Z4 q E7 H+ {* h
7 M+ S; c" Z8 }! O薑 1兩
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' f2 G! u l4 n: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(一)公仔箱論壇* s" `% b( z1 o2 z8 M8 Y# l! r- ^
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魚露 1/2匙
& k8 d0 S' V; }5 k" {. k/ S5.39.217.76
3 W" T) }0 i% _公仔箱論壇醬油 1/4匙
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冰糖 1/8匙5.39.217.76/ s* R) Q" j) s q/ I: n
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話梅 1粒
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+ c: g! w4 Z3 ntvb now,tvbnow,bttvb調味料(二)( {2 u; y; i% T! B
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香菜根 0.5兩) q* N: o( P2 A" D; {! p
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甘草 1片# n; ^% A' G/ h& z& V2 s. B
公仔箱論壇3 T$ E, G0 Z' \1 \& R( u
水 1大匙
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【製作程序】 tvb now,tvbnow,bttvb" V% x* ]% j9 }- h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?, m; `! n) X! @6 E
A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。公仔箱論壇/ w* G/ e0 B/ v7 i' B1 }
5 ?4 e# n! ]) ttvb now,tvbnow,bttvbB. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。tvb now,tvbnow,bttvb7 b' F. @5 j6 n
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C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。
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3 ?' l+ l& i: R" P FD. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。
1 [* a* M4 [: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `3 Y4 B9 y( D J* k! p$ E; J% r
E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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