燒汁釀墨魚tvb now,tvbnow,bttvb- O1 i" W) A' t- M. \3 T8 r! ?
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( L+ t+ K6 y E. e9 s- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H3 t% D. `* `+ q0 L0 ~+ B n
[材料]墨魚 - 2 隻
0 B% N* |2 m8 s( i( ^9 itvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒 - 2 湯匙
$ S6 D0 `: [4 V, |2 n餡料︰tvb now,tvbnow,bttvb8 S: v }" O$ e5 ]: C5 T) o P
糯米飯 - 1 杯公仔箱論壇% ~3 n1 ^& I0 N! @0 U8 N
冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
0 _' h+ a9 _* Y$ @3 R. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
4 K, x- U) \6 N) n5.39.217.76臘腸 (切碎) - 1/8 杯! [2 y9 c+ a* p* G
芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙
$ |$ `' o7 m3 h6 S公仔箱論壇生抽 - 2 茶匙公仔箱論壇, c4 r$ m' u# p9 G( |, m" N B% ^1 Q
麻油 - 1/2 茶匙% a& g0 H! ]. }$ ~& Y9 n9 V
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[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯3 L% K' f/ G. Z& F0 B/ y+ Z
生抽 - 3 湯匙
Q9 ^" b! D- p& k8 G ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 - 1 茶匙
$ j8 K+ z2 X/ E, y# u$ o$ |5.39.217.76水 - 1/2 杯
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+ w' `! v5 K9 a; s' b[做法]1. 墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。
# p V9 ?$ ^. P2 c, t/ _7 [8 `5 W3 E5.39.217.762. 燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。
9 z# P8 ?" ^7 `! F& V& T* B# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。
! a5 D) x1 A3 a& T7 v3 F" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。
- n& j% W5 b, w- a8 h5. 墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。 |
發表於 2008-9-22 05:26 PM
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