燒汁釀墨魚

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燒汁釀墨魚
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[材料]墨魚 - 2 隻
. B$ j" K: A6 z/ W8 }) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁酒 - 2 湯匙
, X! ^' L( n" V4 S* g  P餡料︰
* |5 P$ g6 J7 O4 M* Atvb now,tvbnow,bttvb糯米飯 - 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f5 T6 v+ H% }6 u. j
冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯# C: D, w" ]9 u* v7 \
蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
! x# S$ T4 T1 J: \臘腸 (切碎) - 1/8 杯
. D: h! L9 d( e6 Z& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙5 ^3 i' S& _2 ?1 G/ }: q
生抽 - 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t( [5 G. ^' a" _0 _
麻油 - 1/2 茶匙公仔箱論壇) ~- O+ k6 L( \0 [( q0 ?
  
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. S  I: C$ W2 K/ F2 }( h5.39.217.76[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯
+ \2 H  D& P' |% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 3 湯匙
$ R0 ^5 a6 y( d! D( u! S+ `8 Q! |麻油 - 1 茶匙5.39.217.76! Q) ~' Z: b+ H, h
水 - 1/2 杯
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[做法]1.  墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。
2 \9 y3 J% x; d2.  燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。 ( \! b8 X1 \$ D- x4 Z' z5 N6 O0 \
3.  將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u. C; T, D. z" k/ x
4.  燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。 5.39.217.768 Z' S" n/ L, P: J: L, H
5.  墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。