材 料
: R, P' \$ g. B7 Y6 Ptvb now,tvbnow,bttvb柚 皮 1 個 、 瑤 柱 15 粒 、 菜 心 20 棵 、 水 1 公 升 、 蠔 油 / 生 粉 水 各 少 許 、 油 1 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙
8 K! o" P, l$ t: I
, H+ h2 ^) P8 s" k# G8 L* r, S( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F( ^) H0 z4 q) X5 c
做 法 $ L. f, m9 Y! m; S
1. 柚 皮 切 去 青 皮 ， 留 白 肉 ， 切 成 5 件 ， 浸 換 清 水 3 次 ， 其 間 每 次 要   吸 水 、 再 吸 水 ， 重 複 5 次 ， 之 後  水 ， 再 過 凍 水 。
. N: p7 O6 e3 O; v! `' y0 W: T+ stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# q+ Q6 a8 O) B, E- l5 G# |, T' B
2. 瑤 柱 以 凍 水 浸 軟 ， 撕 去 肉 寢 ， 留 起 水 與 寢 備 用 。 5.39.217.763 k% U' L0 ^1 S9 }5 B4 e. h
8 [) w$ i% w \) F7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 每 片 柚 皮 挖 3 個 孔 ， 釀 入 3 粒 瑤 柱 。
8 {0 j V* {" u5.39.217.76
" k; d4 ~2 p5 {% J' L4. 將 600 毫 升 水 加 入 瑤 柱 浸 水 煲 滾 ，  蓋 煮 10 分 鐘 ， 再 開 蓋 煮 30 分 鐘 上 碟 。
9 M# G9 |/ |# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# z' ]3 W' z, i公仔箱論壇5. 將 餘 下 之 汁 水 加 入 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 上 柚 皮 面 。
1 u5 ]( p/ ?" o7 t2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. r0 Z0 a' [4 o3 X% ]8 ^- F
6. 用 鹽 、 油 及 剩 下 的 水 灼 熟 菜 心 ， 放 旁 邊 便 大 功 告 成 。
3 A) \ \( ~7 p' E" o1 {" B# t! {! Atvb now,tvbnow,bttvb
! I9 m. S8 Z2 e5 l- `% k5.39.217.76
" R+ ?. o& e0 H# L貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb3 p( k: a6 d1 z% C( o: `
做 柚 皮 ， 最 好 係 用 沙 田 柚 ， 皮 最 厚 最 香 ； 泰 國 金 柚 皮 太 薄 ， 沒 口 感 ！
7 X/ h/ n4 f0 m5 d8 L* u, ~& G公仔箱論壇 |
發表於 2008-8-28 01:50 PM
| 