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蔥段.....90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H$ W! [5 N9 t6 t3 F9 L
老薑.....1根tvb now,tvbnow,bttvb( I% W$ P: T9 B, R) _% g
豬腳.....3隻公仔箱論壇: n; e% u$ f9 g
蒜頭.....100g# l+ x! I5 j( h; u/ S1 E0 N) g
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調味料 部份5.39.217.76! v8 S2 E0 h1 r0 H/ e
糖.....2小匙5.39.217.76; y. K6 @5 Q: {/ Y. v- F
鹽.....1小匙公仔箱論壇! r2 s! a! G% }: b \. o4 d
雞蛋.....5顆
n- i0 T+ e& p$ ?( s5.39.217.76麻油.....2大匙
$ J! P |" l2 c" l5 h C, W5 y冰糖.....1大匙
3 Z o/ z* G' O9 A9 Z米酒.....2大匙
0 H$ K' O3 \. Z, j( {" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?; g: y$ v' M% T
老抽.....1大匙5.39.217.764 X5 O2 ^# `' r0 Y
油蔥酥.....50g公仔箱論壇: g, y! X+ V2 I5 j! K5 x$ `
胡椒粉.....1小匙
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1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用
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! y8 h# o1 ?( U2 g+ `8 \! S# [, j2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用
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# L$ e$ a# G0 V2 t4 f9 utvb now,tvbnow,bttvb3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香% Y) k; }- p4 U" u6 `
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4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O/ }7 m) R1 ]7 w/ X6 v6 ?4 C
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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