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[西式食譜] 墨西哥朱古力 酒重多泡泡

材料& G; U7 D; C" f; F; O
牛奶 150毫升、糖 1茶匙、黑朱古力 23克、肉桂粉/胡椒粉各 1 1/2茶匙、冧酒 20毫升、白蘭地 23毫升、青檸皮茸少許
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做法3 N0 N/ z! z2 A1 k* M. M
1.牛奶、糖、黑朱古力、肉桂粉和胡椒粉加入小煲中,以小火加熱,攪拌至朱古力溶化,待凉備用。* p  Y6 K2 V4 ~" D) b+ w* e
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2.加入冧酒、白蘭地和青檸皮茸,以拂蛋器打至起泡即可飲用。 3 t. x0 n3 ~, q4 ?

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若不用拂蛋器亦可用調酒器搖至起泡。tvb now,tvbnow,bttvb4 p7 Q3 _) x: c. t3 n- T" m
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