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1 k1 n; T1 h; i, Q主要材料:公仔箱論壇; l5 x7 {/ O4 {
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A.苦甜巧克力 150公克5.39.217.76# @ C! {) g; s2 d% q# B# o4 j
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動物性鮮奶油 150公克
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1 O |* y# |2 [4 n3 r* @2 M果糖 30公克) W; s7 `7 }' i) ^
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B.可可粉 適量
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食譜作法:tvb now,tvbnow,bttvb8 x3 y7 X, k2 p3 m
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1.將材料A的巧克力完全切碎後,放入鋼盆中備用。
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2.將動物性鮮奶油完全煮開後,沖入作法1的巧克力碎片中,並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。公仔箱論壇$ K$ _ F; g2 u& s9 \
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L3 K+ f+ s6 q& K3.再於作法2已溶化的巧克力中,加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼,再放入擠花袋中,於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀,最後撒上可可粉即完成。 |