[中式食譜] 宫保虾仁

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$ E# B, s) L/ u( d. R6 A制作工艺：炒
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+ `. }' U' z2 O0 x9 L; ^  R: k主 料：去壳虾仁10两（约400克），西芹块和青、红椒块各少许，蒜茸2茶匙，绍酒少许，乾紅椒碎、豆瓣酱各1茶匙。
  M! P4 s" W/ j- v# |" j公仔箱論壇配 料：汤汁料：上汤2汤匙，茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙，白醋2茶匙，盐少许。
: r/ o) z  Z8 l& v5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U2 C7 A: g: g7 l- @8 ]
做 法： % h' ~, F8 _. s0 n. x4 i
1、虾仁氽水沥干。5.39.217.76, C+ O: o" Y3 p  X5 h
2、烧热一汤匙油，将豆瓣酱爆香，再加入其他材料（酒除外）炒香，赞酒，加汤汁煮沸拌匀即成。
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