[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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糯米酿油豆腐
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制作工艺：煮
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& W5 A% a0 k6 F* D+ O  P9 T1 P# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：鲜
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' e6 A4 ]" h& O7 E6 }, }: X主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。
* a. b2 O6 A8 h* Y- r配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。 5.39.217.76" h  j+ y& {5 P4 L
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做 法： ( D0 x5 g2 t6 P
1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w# h$ r" i& [0 a5 I+ x9 {
2、金针浸软，放滚水中焯熟。公仔箱論壇; ?) u" W# Q  {% ^* @
3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。
7 Q' |  R' B9 b1 v/ g6 Etvb now,tvbnow,bttvb4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。