本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-5 10:19 PM 編輯 ! p5 B) |2 G. F9 f% Q: T8 G% R
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4 C1 \& Y6 t; j. y' V* K1 H5.39.217.76菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋
) ] P* \3 u. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉
$ W {0 f0 l" S( u公仔箱論壇適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙
/ K' t3 U8 {5 t" v! w. F公仔箱論壇腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，
J! @' |: v) |所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或" J; m' T1 h' W; ^$ U
者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，& s3 G D- A; J+ s: `0 b) r- z
肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下
! d% P* t+ s0 P# I" |5.39.217.76飯菜。沒吃過的壹定要試試！
/ q* b! k1 a# J; i& T E, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N2 v& z; n8 x' E9 B7 n
1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用5.39.217.768 Z/ V& ? c7 ]( o
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2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻5.39.217.76+ A- {/ F2 t; S
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3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞
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/ `; \9 F+ a p6 S公仔箱論壇4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間
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( q, B* f c) N' A# B2 ^5.39.217.765、澆上蛋液TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [# S3 I$ P( F3 U
$ _6 t3 U. ^2 C7 w5 [5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十公仔箱論壇# _1 l. S U8 Q2 N Z
分鐘。燜五分鐘即可小貼士 肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己公仔箱論壇. F; ?/ H% M% T" S, U) F
家調餃子餡的方式，調味。 肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a& m+ U* v6 P# M- W
胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大公仔箱論壇2 ?1 S3 H5 e' t% M/ L7 s% V
家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。 肉糜有
6 v% k Q, ~' w' A0 K I5.39.217.76鹽味，所以雞蛋不要放鹽。 |
發表於 2013-10-5 10:15 PM
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