（7-8-人份）
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1 e8 Y7 p7 i% d" x0 V材料：20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻* e. {0 e. `2 Y2 F' T0 u
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }/ K9 A6 W* c
蝦膏醬：250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖公仔箱論壇& v9 x' M- N! n
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甜醬：200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖
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( q, F9 j8 I& F5 \% t% w; T# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬：100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽tvb now,tvbnow,bttvb* Y4 R2 b6 X' i, \* E0 f. z+ s
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做法：) h. G9 C: i5 q, q8 T( ]
1. 蝦膏醬：将全部材料（除了麥芽糖）小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。tvb now,tvbnow,bttvb: D0 D/ f3 y D9 t6 U) p3 ~
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; G" b( t: L% K" p* Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 甜醬：将全部材料（除了麥芽糖），小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。$ J. G. K$ a+ @$ k
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3. 辣椒醬：将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可，如太幹可再加少許水。
+ D% x$ O& w: c0 X' D NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! i+ H6 Y" S9 J" o* o/ S5 q, Z
( D/ L9 d2 l, N& m8 }tvb now,tvbnow,bttvb4. 享用時，将豬腸粉蒸熱切塊，淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥，再灑上炸蔥片和芝麻便可。 |
發表於 2013-10-4 10:46 AM
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