材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p! _& D+ Z5 c7 L
忌廉芝士 340g / 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @8 x) q# m" G" i
糖 113g / 84gtvb now,tvbnow,bttvb/ I" q0 \: E; I6 \) r9 c
檸檬 1個
7 I- a7 k" K' D! |4 }" z魚膠粉 15g / 11gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }( \( Z! `: V: U! n* W
打起忌廉 226g / 166g
* N" p1 _+ E# l$ p5 A# T" Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻 / 1隻半
( H: c$ ]' W6 Gtvb now,tvbnow,bttvb酥餅底 一片4 q; g; A' P6 I, B
熱水 170g / 125gtvb now,tvbnow,bttvb4 }6 L& @; a* k1 P* f
! d: f. c! [5 H
5.39.217.762 D2 n! ?" @ O, [" X6 {
做法：. p; M. t8 l; d U
1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。
* X0 p7 _# j* s: z2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。
2 M! Q) b7 p, N4 o8 w0 ?- w3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。 |
發表於 2013-10-2 09:55 PM
| 