[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】
1 I6 J3 T; O3 D% }; jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  2顆
& ]( W, O9 Z5 x. u6 t公仔箱論壇嫩薑  30公克
8 V$ u* F+ M$ q) A1 }( C奶油  10公克
0 a0 g- F+ |! t& z1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛薄片肉1盒  （約150公克）
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J; d. t9 l; D1 f% l8 ^3 J" Y
醬油          30cc
% X" @! J3 ~  P9 u料理米酒  30cc
; Q. |8 s, n  w4 p/ l" H味醂          30cc' d( D" d: K6 \% [. @" m2 h% s' }
細砂糖      15cc
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【做　法】
) ]% q3 Y- a* J% |; Z8 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
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- n/ J5 t) o+ l+ f6 l+ e& E2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。