[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】  X; u8 d( E0 {5 g5 Z0 N# _
洋蔥  2顆tvb now,tvbnow,bttvb5 T5 c( y' o% N- {: ~, t
嫩薑  30公克% q! o$ k$ u0 w* k  A
奶油  10公克& y* j7 _7 b. y4 S
牛薄片肉1盒  （約150公克）
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b+ w$ e& ~+ b  c7 p9 v
醬油          30cc( u8 s2 p8 T4 |' X
料理米酒  30cc公仔箱論壇' t- y- H4 p& z( b6 P
味醂          30cc
2 s. {- x+ r3 J7 Y# ?$ j公仔箱論壇細砂糖      15cc
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1 U/ k1 P' m1 w* D5.39.217.76【做　法】
4 i1 }9 O% i3 o) z- o& ^公仔箱論壇1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。5.39.217.76' J6 ?& \; |7 h$ S9 f
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2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。