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[西式食譜] 生菜魚肉

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材料
/ D% ^, V( @. D3 n/ U公仔箱論壇紅蘿蔔 70克、唐芹 70克(切段)、生菜 40克、鯪魚肉 100克、清雞湯 250毫升、水 250毫升、胡椒粉適量、葱粒適量
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鯪魚肉醃料:鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、生粉適量
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1.紅蘿蔔切段;生菜切絲。7 V7 O1 {$ ^0 I# T

! {- p: M: w( j( U8 Z6 E( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯪魚肉加醃料拌勻醃 10分鐘。. r$ Z3 k/ ~# r0 P1 ^7 h

" b7 Y. o5 X7 g& ]5 M% z" mtvb now,tvbnow,bttvb3.清雞湯加水煮滾後,加紅蘿蔔及唐芹,用慢火煮 10分鐘後,隔渣留湯。
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4.煮滾適量水,將魚肉放入灼熟至浮面後盛起。2 S2 K' z7 l4 @8 ^

3 k9 f6 R. G  k( c- a* d1 v  t1 G; Ntvb now,tvbnow,bttvb5.生菜絲加入湯,再放魚肉、葱粒及胡椒粉略煮。
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