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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g, h* n, v' b v0 M# L% O& u6 S3 t
半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克
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6 |' J7 \) i( M0 S& ^公仔箱論壇醃料
3 s. m- W- p( \糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量
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, G- y) n; S4 [- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 A, M: W; @/ O n- C, D$ @, `tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。5 `2 l$ v) M0 G, ]+ c1 }6 r4 g
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2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。
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) c( R* | L e+ s4 C: c公仔箱論壇3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。
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4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。
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馬仔教路：
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炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。 |
發表於 2010-1-23 06:02 AM
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