 % [" ]) I0 q, p9 {7 i: [: \
/ q8 d( A4 R# z2 ?& Q1 B0 h2 y
材料
4 a% h* A$ @+ p; B q9 otvb now,tvbnow,bttvb官燕 150克（已發）、熟花蟹肉 75克、蛋白 6隻、上湯適量、鹽/糖/金華火腿絲各少許、炸米粉碎 2湯匙、金華火腿汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, t9 `' V: _9 Z
: @$ r1 [, X2 X/ \/ P0 {7 p
 公仔箱論壇$ |1 z' d V, I: G* M
( _ f" I, d0 a; F. \1 I4 n- {# |公仔箱論壇做法
$ S3 ?5 K) |4 x4 @1 [1 H0 Z公仔箱論壇1.開大火燒熱砂煲下油，倒入蛋白，收細火推勻至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb |8 ~) o% v$ Z) h3 D
% _3 B: Z- |$ W9 l2.然後加官燕炒勻，再下熟花蟹肉拌勻，再逐少倒入金華火腿汁、上湯及炸米粉碎拌勻。
% t! x% `; y' i. `tvb now,tvbnow,bttvb
0 E- X; T2 Z! j9 W$ l3.加鹽和糖調味後即可上碟，面撒金華火腿絲即成。
- |; G7 z! v( [' [( n公仔箱論壇6 r" `# W) K9 D4 h: B2 n
 tvb now,tvbnow,bttvb2 h6 r! ?0 Z0 M; O7 T- u
/ C( f5 x+ a6 }' O4 D7 S5.39.217.76
( A3 m' z g5 a7 h" B6 ]9 v
" }5 z' _ {6 x5 c5.39.217.76大廚教路：
2 ?7 W% f8 T _" h; J( o5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76; B1 G- H2 U/ C
燕窩不宜受鹹，所以不要太早加調味料，否則煮到水汪汪。
+ ^3 j9 \2 @% H9 q7 l$ h: Q5.39.217.76 |
發表於 2010-1-23 06:00 AM
| 