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材料
' G: J+ E1 G2 {4 u蛋白 200克、砂糖 100克、可可粉/麪粉各 20克
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做法公仔箱論壇) E/ G/ j( O4 f. `
1.蛋白與砂糖混合後拂打至企身。
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2.可可粉與麪粉過篩，混入（ 1）中，然後放入唧袋。
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3.圓模浸熱水，將（ 2）唧在圓模內，然後脫模，一共做 8件。
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* z6 Z+ ]5 v E; ^# U* a0 ^4.將（ 3）放入已預熱至 130℃焗爐焗 1小時 15分鐘便完成。
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先將圓模浸熱水，會較易脫模，且邊位會較圓滑。 5.39.217.76, s9 [# X- I# f1 g1 t* ~
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發表於 2010-1-15 05:58 AM
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