如果胃总是感冒，闹情绪，请远离那些生冷、甜腻、高蛋白、肉类和油脂。清清淡淡、温和适口的菜肴是秋冬保胃战的关键武器。
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南瓜火腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^' a5 M% | y' G
) o: M& N9 |4 o/ ]' T/ Q _) U8 Z" o公仔箱論壇简单易做的这道菜，只需要把南瓜切片，和火腿肉一起蒸制即可。方便易学，却是养胃的好菜。公仔箱論壇/ j+ i* y- U5 D2 b" j
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养胃原理
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南瓜：排毒护胃公仔箱論壇/ Y: V7 D& t3 [* o4 y
, o1 T6 N: R6 gtvb now,tvbnow,bttvb因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜做菜，可以滋养肠胃，让胃一直处于温热状态。tvb now,tvbnow,bttvb$ I. n( e5 s9 \
( B C# y3 m1 C) D: D- vtvb now,tvbnow,bttvb茴香豆
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9 \9 n2 ]. U7 b* w- Q* n6 m& E8 y典型的绍兴小食。茴香豆用干蚕豆做原料，拣去变色虫蛀的劣豆，在水中浸泡沥干。入锅后加适量的水，用急火约煮15分钟。掀开锅盖，见豆皮周缘皱凸，中间凹陷，就马上加入茴香、桂皮、食盐(或用酱油)和食用山萘，再用文火慢煮，使调味品从表皮渗透至豆肉中， 待水分基本煮干后，离火揭盖冷却即成。& n. }7 T2 @9 A! r+ n: n
4 |) H0 p/ S d* b8 \0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。养胃原理5.39.217.760 l* l# M$ L# a; Y
0 |. Y2 L- j7 K4 X& D& v3 ~2 a/ m茴香豆：可以入肚暖胃。胃寒容易导致胃痛，保持胃一直处于温热状态，是保护胃的最好方式。在零食的选择上，也应该选择一些养胃、暖胃的食品。, g( T8 U& W# E+ m0 Y2 Y
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蔬菜，不仅容易消化，而且能提供足够多的碱性来中和胃酸。蔬菜的炒制，简单、方便，即使工作再忙，也应该抽出时间和心情来享用。公仔箱論壇" B5 Z* }* |8 w2 \
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在油的选择上，尽量选择橄榄油。橄榄油也可以对胃起到保护膜的作用。
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养胃原理TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _, k" x$ [5 C# u
% y% ~% f! y1 A; b- J+ |; j* Y4 p6 o. o公仔箱論壇百合可以治疗胃痛，缓解郁热型胃脘痛，还可以清心安神。5.39.217.768 |) g \; K; H `& Z- p
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山药则是出了名的养胃佳品。山药味甘性平，其补脾养胃的功效特别显著，而且它不寒不热、作用温和，非常适合胃功能不强，脾虚食少、消化不良、腹泻的人食用。tvb now,tvbnow,bttvb) C* E* a. _1 U0 d
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胡萝卜可以提高人体免疫力，适合胃溃疡患者。 F' {/ Y1 A4 q3 i% y
. D; W6 b+ Y4 |4 Y5.39.217.76莲子红枣羹tvb now,tvbnow,bttvb% q* |* \. E4 c+ e! y: d9 l9 E2 J
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这道简单的甜品，是家常小点。却没想到，这道普普通通的甜品有很大的养胃功效。只需要把莲子、红枣放入水中煲够时间即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 K5 G. X0 \. k; \
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莲子可以健脾促消化，莲子性甘、涩，平。归脾、肾、心经。5.39.217.76, I" o6 h/ p+ [: G9 n0 L
1 g( i9 ^! r* I; P- q# U. qtvb now,tvbnow,bttvb红枣味甘,性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。
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土豆沙拉4 ^) \' o" B/ t# L8 F
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简单的土豆沙拉也是很好的健胃食品，在家制作，方便快捷。只需要将土豆煮熟，即可按照自己喜欢的办法来拌制。
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/ Y5 D$ n9 F: N. F土豆有着神奇的药用价值。土豆泥是治疗胃溃疡患者的食疗秘方。得了胃溃疡，胃上就多了很多小窟窿，而土豆泥犹如小膏药一样，把这些小窟窿牢牢封上。每天空腹时吃两次，20天到一个月左右，病情会明显好转。
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素炒青豆莲藕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]$ v% u" O: F
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这道常常在江南小馆里出现的，美名为“荷塘月色”的家常小炒，只需要用热橄榄油快炒即可。口味上乘，制作简易。公仔箱論壇- x) o \# ?4 J1 Q8 U
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青豆不仅抗癌，还含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂，可以保护血管弹性，其中含有的膳食纤维，可以帮助胃蠕动，促进消化。& E+ ^0 j) O. s4 F
5 Y0 {4 R3 b0 c: H7 ~莲藕：除含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，民间有“新菜嫩藕胜太医”之说。但如想让藕成为养胃滋阴、健脾益气的食补佳品，必须把它做熟再吃。熟藕其性由凉变温，虽然失去消瘀、清热之功，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益 血、止泻之功效。 |
發表於 2009-1-3 03:14 PM
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