[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

Skyap

# N( Z0 X# I+ w) \		肉蓉鴛鴦丸 , m) D* F  }1 S1 e+ q& t 可供 4 做法   v+ P7 s0 |8 i) g' W- M! ]6 p 蒸
# z3 H, ]+ S* b; F/ f  C( f+ Dtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76& j+ B1 Y5 P/ f tvb now,tvbnow,bttvb/ l# J. z) X4 p( o 免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用 / U% ?/ K0 D0 B  w3 E公仔箱論壇 - W) F; W7 h! R5 h# D; a7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D9 {) k+ M! _) o# e4 Y - G4 f* E4 S- h4 m0 g- ^' o+ V+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 7 y' c2 w; L$ v6 [ 3 Y8 ^) L8 j* O! N/ _, Z 蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量0 c  e0 z: F: L8 @( t% y8 A. x % P1 T; o& k5 Z% N, z公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d, @( R0 n" t+ B8 D tvb now,tvbnow,bttvb9 z- i$ s0 r, n: ?  b4 b& L" n 8 C0 _8 L  `6 O0 c! j4 R& Y5.39.217.76做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。