早安健康／曹承榮（心臟科主任）
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上次我們將膽固醇的錯誤搖言語迷思做了澄清（ 可以參考這裡進一步了解清楚）。如果你不清楚膽固醇是否偏高，可以參考下面的表格
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% p( E& b3 K' {. V' S( x如果你的血脂肪都在正常值之內，太棒了，請繼續維持良好的生活飲食習慣。
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上次我們談過，因為人體內的膽固醇（尤其是低密度膽固醇LDL），只有20％上下是跟飲食有關，如果你的膽固醇指數已經爆高（也就是超過上限值20％以上），要能夠靠不吃藥的方式恢復正常的機會，微乎其微，需要跟你的家庭醫師、心臟科醫師或是新陳代謝醫師詳細討論。 # Z: a5 F- G- o# K: Y/ B
6 V6 o/ V# ^; G& K1 g) h: Z `. V* h如果你的膽固醇偏高，但是沒有超過太多，在考慮藥物治療之前，可以參考下列五招，來改善血脂異常，這五招你做了膽固醇還不降，你就需要慎重考慮藥物治療了。
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第一招：多吃健康的食物
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; F; q* @; {) N! H3 [' T8 }, Ytvb now,tvbnow,bttvb飲食上，現在營養專家都會建議採取「三多三少」的飲食原則：「三多」是指多食蔬果和全穀類、多吃深海魚肉、多吃大豆蛋白質；「三少」指的是少飽和脂肪、少熱量和少鹽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t* e& y$ k7 Z& w5 a
+ e$ B( W+ U% H7 d$ P+ i5.39.217.762013年的一篇研究綜合了所有跟食物或是食物萃取物相關的血脂研究，發現其實只有少數幾類的食物，可以真正的降低膽固醇或是壞的低密度膽固醇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~: }7 z# `9 f
$ i5 Z4 U5 ?4 p( g% J! R6 \9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 w( x$ v6 q6 {9 ]. y
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有效的食物或是萃取物依照降低低密度膽固醇 LDL 的程度高低排列如下：tvb now,tvbnow,bttvb! [+ v& b5 G& r5 w% I0 Q$ e
: Y$ I2 q6 M! N5 F$ wtvb now,tvbnow,bttvb1. 紅麴：原因是紅麴的作用成份就是他丁（statin），也就是當今高血脂藥物治療最重要的有效成份，如果論C/P值或是療效/副作用比值，其實完全不如當今的他丁（statin）藥物治療。
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% [; B. c) A- t3 ^0 z' B2. 植物固醇（Plant Sterol/Stanol）: 所有植物性食物中都含有植物固醇，但含量較高的是植物油類、豆類、杏仁堅果類等。 5 U9 q2 v+ I8 h P) ~
! }- x# b5 {! }: @. D3. 杏仁等堅果類（nuts） tvb now,tvbnow,bttvb1 m! c& \% v7 _- R
' l* L s0 {- B4 |. }4. 大豆蛋白-異黃酮
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5. 黑巧克力（可可） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d* G! |, h2 F
( u: f# r3 {8 \/ H4 |1 Ctvb now,tvbnow,bttvb6. 綠茶多酚 公仔箱論壇. w9 V& L `% q! {
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無法降低膽固醇的食物： 公仔箱論壇: o0 J3 p x2 k/ n$ Y/ Q
1. 深海魚肉、魚油：魚油可以減少體內三酸甘油酯，但是無法降低膽固醇。即使號稱高單位、高品質的魚油也一樣。
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4 e6 \1 o! K3 e7 {$ Q; _& G2. 大蒜 5.39.217.76! T! v% l/ H Y* B! ^9 A
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3. 橄欖油：研究證實對壞膽固醇沒有影響，但是前面說過，含有植物固醇以及多元不飽和脂肪酸，可以稍稍增加好的膽固醇 HDL。 7 r# h; }! n. t2 Y) n
$ x, ^6 c, u& X8 a* f! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二招：老菸槍快快戒菸
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抽煙者戒菸之後，雖然壞膽固醇沒有什麼改變，但是，好膽固醇 HDL 在短短 30 天之內平均就會增加20％～30％左右。 tvb now,tvbnow,bttvb7 b3 z$ u4 i2 |8 L2 L0 w
% n7 z; ?' K0 b v0 a2 v5.39.217.76第三招：要活就要多動 4 _4 Y c5 _ n& v( n8 F$ t6 X
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快快找一個喜歡（做的時候覺得會累會喘會流汗，但是之後心情輕鬆快樂）的運動，每個禮拜至少運動個四次到五次，每次為時大約 30 分鐘。 % y0 a) B) B* _- ^
' L* Z1 @/ R0 V- K/ \( _# b( @tvb now,tvbnow,bttvb根據 (BMJ Open 2014;4:e005283)一篇統合分析結果顯示，運動可以縮小腰圍，減輕體重，降低體脂肪，減少三酸甘油脂，增加好膽固醇 HDL，壞膽固醇 LDL 沒有什麼改變。 % T# B# J* d0 h+ @: Q# k. l
4 A! D+ x2 p3 F( c& E: T第四招：避免體重過重與適當減重 1 P- h3 I8 X/ `+ l! o% _) i
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根據最近的一篇 (Curr Sports Med Rep. 2014) 統合分析結果顯示，BMI 超過 30 以上的肥胖者，體重每減輕 10 公斤，壞膽固醇 LDL 減少 7.7 mg/dL, 三酸甘油脂減少 13.3 mg/dL，好膽固醇 HDL 增加 3.5 mg/dL。 8 H' E2 o) C0 T+ D& o9 W
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第五招：飲酒勿過量
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+ l: U; Y. R! S; z) y根據統合性研究 (Endocrinol Metab Clin N Am 38 (2009) 45–78) 結果顯示，定期但是少量（男性每日不超過 30 公克酒精、女性每日不超過 20 公克酒精）飲酒，可以減少三酸甘油脂 5~10％，增加好膽固醇 HDL 3～5％，減少壞膽固醇 LDL 3～5％ |
發表於 2018-2-28 08:42 AM
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