 i+ P$ @1 O( w
# [, M" Z4 i; Y Y材料公仔箱論壇# c4 ~' D* y, {. e- z1 L
白蘿蔔 1條（去皮刨絲）、葱 2條（切粒）、茼蒿菜 1/2斤、瘦肉 1/2斤（切絲）、蝦米 1湯匙、糯米粉 300克、水 1 1/2公升、清雞湯 300毫升、鹽/胡椒粉/糖/生抽/生粉水/紹酒各適量、麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 J, W& Q2 I T% K( Z# P" \% N1 Z
8 l, v0 r9 l" T6 l4 D1 H' p3 F n% S公仔箱論壇
* p. r+ O" l: C/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# s @6 {1 p- N* {* A: u& E
5.39.217.76( O: y2 ?3 i/ h7 E6 C# R
7 r( m5 R# J% g8 X/ l7 t8 L1 x8 ctvb now,tvbnow,bttvb做法
& |/ z) N' K0 N. J; X& f l5.39.217.761.將瘦肉、胡椒粉、糖、鹽、生抽、紹酒及麻油拌勻，再放入生粉水拌勻醃片刻。: s7 J/ @/ ^; k* E2 d
tvb now,tvbnow,bttvb7 R2 @# n# D3 d2 ~
2.起鑊加少許油，用中火將浸軟的蝦米炒香，加半份葱粒及蘿蔔絲略炒。2 J+ L" r* a: e
5.39.217.76; W# b Q) J3 m2 d3 \
3.然後加糖、鹽、胡椒粉、雞湯及清水，冚蓋用中火將白蘿蔔絲煮軟後成鹹湯料。' h A. [, m% [" S; y+ D4 @! A
tvb now,tvbnow,bttvb1 C/ z( m# d; O, C1 N: |. ~1 }$ ~# S F
4.糯米粉加少許清水拌勻成麪糰，用手搓成湯圓。& `) O7 v% |, j8 }8 p0 |9 s
5.39.217.76' S' o. f5 k, N0 f3 j4 K
5.將瘦肉倒入鹹湯內，加生抽、鹽及胡椒粉調味，用慢火煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb- v: ]. ]! I. n) b. d5 z
公仔箱論壇3 M' k5 Y6 T: s
6.湯圓放入滾水用大火煮至浮起，放入鹹湯中。
+ | C: ?: |3 o7 L; t/ M" X7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [6 q V$ R6 ]1 k
7.將少許葱粒及茼蒿菜放入鹹湯內灼一灼後即熄火，倒入碗內放上少許葱粒即成。
: ?. s$ O. i L7 e8 o% S! stvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-12-22 05:57 AM
| 