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材料
0 \% t. U, K$ l# G8 |0 W3 D5.39.217.76開心果仁 1/2杯、小紅莓乾 3/4杯、南瓜籽 1/2杯、 55%濃度朱古力 1磅（切碎）6 `6 T5 H3 w( ?) C4 ?, m+ r
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U$ `$ D: \, I3 x! R+ e+ P公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb/ a# V2 [: Y7 ^: c+ W. h c
1.將小紅莓乾、開心果仁及南瓜籽放入碗拌勻，留起半杯。) A! S% \' r( V- U2 ^% i3 j2 }1 }
4 ]8 Q4 s6 |0 w% L3 I% k" a6 X公仔箱論壇2.將 3/4份量朱古力放入微波爐，用中火加熱30秒，取出用膠刮攪拌，重複攪拌動作至所有朱古力溶化，並到 46℃，需時約 4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 j0 r. S l( b$ I: V$ i
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3.加入剩餘的朱古力，攪拌至溫度到 32℃，再加（1）拌勻。5 L3 r5 f: G- D) m; n1 m
4 R' `" `0 c: m5 r" K( A公仔箱論壇4.焗盤以牛油紙墊底，將朱古力平鋪入內至約 1/4吋厚，再撒上預留的半杯乾果碎，置室溫 20分鐘便完成。7 o* b9 Z( C3 M
i1 | R' {$ _! j( p" H/ t想做中式版朱古力磚，可用杞子、龍眼肉及腰果，送媽媽最啱。( W) k! z" U% g! z# g( r9 Y0 b( F
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HUTSCHENREUTHER的 Northern Lights聖誕瓷器系列以聖誕裝飾物作為圖案，簡約線條配豐富顏色，帶出節日氣氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k1 B, T+ D$ }' W1 Q3 F2 ^* G
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發表於 2009-12-21 12:16 PM
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