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, q$ W4 h& N% L. R, Q材料
& V+ R* v( c& c$ @) `5.39.217.76黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許5.39.217.762 q6 b2 k" U: v3 ]
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醃料
. i; M; V& M' {- v0 g生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙5.39.217.769 V( Z4 c) R8 F6 a1 j$ p8 j
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4 u/ C) `4 j; b, p3 A& E5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [/ z) S6 D6 ~3 Q( J( f2 \
做法; Y9 U2 |, P# F
1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。
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7 Y2 y" o5 F! y# m. [( i' e5.39.217.762.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。公仔箱論壇$ ^" J/ e* Z. O
6 y+ }$ x6 X! O8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。公仔箱論壇" D* t: L! M1 n3 s5 ~5 u
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4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。
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: F+ Q* s Y1 q i公仔箱論壇 5.39.217.76) |: V- d2 I8 z% {
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K5 c! Z/ S8 P9 D3 Z3 L& C. P公仔箱論壇黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。$ ?4 _1 Z$ F4 W. K( \/ |1 t1 |
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發表於 2009-12-17 02:20 PM
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