 公仔箱論壇# G* Q, W, Z& g* s6 a
tvb now,tvbnow,bttvb" {, w- k$ r. f
材料公仔箱論壇( L( t: L4 |- H* K
乳鴿 1隻（洗淨）、薑 8片、葱 2條（切段）、蒜頭 2粒（切片）、乾葱頭 6粒（原粒去衣）、紹酒 1湯匙、蜜糖 2湯匙、薑汁 1湯匙、上湯 1 1/2杯
' l4 S) s. O5 k; T) Y% ~$ Z6 `& v# Q1 H& S
芡料5.39.217.76- L! R/ z8 o( j# Z- u+ G6 E. i* Y
生粉 1茶匙、水 2湯匙5.39.217.76! q4 I) E. k# O6 |3 f; v5 G
9 |2 A$ t3 _2 _2 Z2 ?' a
: R* h' B9 g7 J; f) v% T# b! d, H5.39.217.76做法
) W2 n+ a3 |9 x) u% x公仔箱論壇1.剪走乳鴿的腳，用大火燒紅鑊，將鴿放入乾煎至全身金黃色後盛起。公仔箱論壇" Q; k v5 r: f
) D* Z3 s9 `1 W2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香薑片、乾葱頭、蒜片及葱段，灒紹酒，放入乳鴿及上湯，冚蓋用細火燜 25分鐘，加薑汁及蜜糖拌勻。
, D( _3 a" G8 {; _" M) f" b( }' b" T8 C
$ ~" j+ }/ ~/ l, B: stvb now,tvbnow,bttvb3.最後埋生粉水芡即可上碟。9 w% t) d, s5 u* Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O$ ~/ z' @5 {! `9 Z, c2 e
 5.39.217.76) w$ ~ E+ S# t# h
% F, {5 e5 i( _5 ?3 y- B |
發表於 2009-12-15 06:11 AM
| 