[西式食譜] 鐵砲汁Teppou Jiru

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材料
+ d) e, W; W9 k: S9 G: ~5.39.217.76水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚（切件）5.39.217.76/ O. F6 R1 o4 \, f/ }

( b2 {5 \! t* O3 itvb now,tvbnow,bttvb
- k2 L7 L* c7 ~. C5 N" Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
; Y( B+ h+ V  ~. M! }1.將水及昆布放入煲，用大火煮至滾，然後加木魚精及蟹關節煮滾，記得撇走表面的泡，再加白味噌煮開，再放入大葱煮滾。
9 t4 b' p! a# z6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p3 d  y2 t/ q, K& Q公仔箱論壇2.將蟹件與大葱先放入碗，將豆腐放入湯中煮片刻，可避免豆腐煮得太爛，然後才將豆腐放入碗中即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ |- j  L# c( y8 C9 X7 {. I
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鐵砲汁亦可用蟹腳，還可以煲完即食，記得將蟹殼剪開一邊，方便食用。
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