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7 u7 f0 [' |, c8 y- F; Ltvb now,tvbnow,bttvb材料! p+ Z0 `' d- H2 ?5 ?6 ]
牛蒡 1條（切絲）、大葱碎/三葉芹碎各 50克、蝦肉 16隻、蟹肉 80克、甘笋絲 40克天婦羅漿料：天婦羅粉 1杯、蛋 1隻、水 2/3杯汁料：昆布木魚汁 1/4杯、開水 1/2杯、蘿蔔茸少許炸油：油 1杯、麻油 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N9 O2 z M7 }$ C0 `- ]* K( J
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做法
' }2 i6 @. y7 ]$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將天婦羅粉、蛋與水拌勻，再倒入牛蒡絲、甘笋絲、大葱碎、三葉芹碎、蝦肉及蟹肉拌勻。5.39.217.76# y+ o3 j3 f" z7 |
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2.燒熱鍋加1杯油燒滾，再加麻油。1 m8 L% p4 A# l5 f: u
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3.當油再滾起時，試滴一滴粉漿落鍋，粉漿馬上炸起浮面，即表示油溫已適合。, s- y, G( z8 C# y2 b' L+ |
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4.舀一勺（1），每一勺分配兩隻蝦，落鍋炸至金黃色，盛起瀝乾油上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^( x' j$ r+ k' c. y
& J! H! {6 ^+ L5.39.217.765.將昆布木魚汁及開水拌勻成汁料，旁邊放上蘿蔔茸，吃時可蘸來同吃。
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炸天婦羅可加麻油，約 7份油 3份麻油，炸出來的天婦羅會甘香不膩。4 G( o! z1 _7 n) ~* C7 A
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發表於 2009-12-14 06:09 AM
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