[中式食譜] 鮮茄燜牛

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材料:
, S, o  m! `4 r) Z, y# Mtvb now,tvbnow,bttvb牛 450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升
' N# x$ d9 H7 G8 ^2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 n4 J8 ^1 Y9 c% x: y# j1 I) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
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  s" J4 j5 t. G做法:2 M8 y1 N; k& K+ ?+ `/ F
1.將牛汆水後切片。4 E0 m( C7 }1 l5 e$ D" d3 Z- I

; p! n/ T7 T2 m+ {3 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。