[中式食譜] 鮮茄燜牛

lai828

材料:公仔箱論壇3 Q- U! Y* y+ K  S4 g
牛 450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升
- U9 {7 U" r; C" U1 \. ?  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P7 x) j3 _2 K
調味料：牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙 ; ?& n2 c! p9 J9 C% f2 v* x

. {) @- @4 F6 W% {. V7 G做法:
' g6 p6 A3 j4 @) q: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛汆水後切片。
% K9 u2 t/ N; `  t2 v/ X4 @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) A4 y- U# p3 T
2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。