+ ?6 m8 H) ?0 @: P公仔箱論壇
; {0 i; \) Z! o `材料. v/ U* {7 P* |2 M/ T4 l' U. ^3 Q
春雞 1隻、蘋果 1/4個、免治牛肉 100克、栗子 150克、麪包 1片、洋葱 50克、雞湯 1湯匙、牛油 50克、鹽 1/4茶匙、白酒 2茶匙、肉桂粉/豆蔻粉/黑胡椒各少許
, W% y, ~ Q! A# _( i/ V6 `# }1 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( ^1 R* }* L/ g1 x
V0 i# h" W! v( D7 a5.39.217.76做法
" p }! I3 Z. s- Ptvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至200℃。
/ \; ?4 B% e' Z5.39.217.76
1 m* Z0 J$ o9 g& C% |0 |* j7 o0 d2.免治牛肉加少許鹽拌勻。麪包放入白鑊中烘至金黃，然後用手撕碎。洋葱及蘋果切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g0 e8 B+ H4 \! K
5.39.217.76& [3 ~7 s+ C- E0 Y& d; v
3.起鑊開中火，加牛油及洋葱炒香，加牛肉炒至半熟，再加蘋果粒、雞湯、白酒、豆蔻粉、肉桂粉、鹽、黑胡椒及麪包碎炒勻，最後加栗子炒勻，盛起攤凉。- Z& c8 I- f/ H8 q
. e3 C& I& ~& S, z; k4.用少許鹽抹勻春雞內外，將（3）釀入春雞後，用繩將雞尾與雙腿紮實。
5 U, F G& A5 j! } q* E3 R6 l
T# A' w9 g5 b( S' X! D5.39.217.765.在春雞面放上 1片牛油，然後放入焗爐，用 200℃焗 35分鐘便完成，記住每10分鐘將雞取出，將焗盤邊的雞油淋在春雞上。5.39.217.76+ w3 m8 j- g. }: l$ d4 N
公仔箱論壇1 n- z6 J3 l. K/ a. k
) S* k& E6 N7 e3 R2 I7 [5.39.217.76% U3 j+ r6 t$ Y1 ^- n
$ F4 ], G& S1 V( F$ O9 c公仔箱論壇公仔箱論壇5 n i0 x8 h) L& n1 m) w
 5.39.217.762 {1 G0 _/ f5 n& k5 [" I
4 d* w: G, L; p( e9 ~3 f
 |
發表於 2009-11-20 05:58 AM
| 