[西式食譜] 錦色火腿什蔬

甄華

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用料

荷美尔牛肉火腿片 100g4 w* g5 y2 A9 ^0 s0 C* x/ N
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芹菜             100gtvb now,tvbnow,bttvb6 V9 ]- h4 |2 S! r1 j

! V- v! s* \/ a- q% \tvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜           100g
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0 n5 Q( G- i' K) w香菇             4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?6 o8 \: J( s8 S! P
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红椒             1根公仔箱論壇8 J" o4 i: H- j- @$ V3 q7 f# T

- ?6 Z( k8 \4 H# }公仔箱論壇盐               1/2茶匙（3g）
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鸡精             2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X( s* S) C  a8 H$ `) \. R) j3 o
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白胡椒粉         2g

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将芹菜、胡萝卜、香菇、红椒洗净切丝，牛肉火腿片切丝。

锅中倒入油，烧至6成热时，放入芹菜、胡萝卜、红椒、香菇、牛肉火腿翻炒均匀，加入盐、鸡精、少许白胡椒调味即可。吃的时候，可以蘸甜辣酱卷饼.

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特色

清单、鲜咸的口感， 特别适宜夏季食用。 如果口味略重， 不妨试试荷美尔黑椒火腿片。