 公仔箱論壇/ Q; f( X. |3 u e* v0 E* |
5.39.217.76! R0 S) {8 A- m0 l
材料： . |; ?9 e! L6 a+ s6 |5 D
豬柳 600克
9 ]& w% i% O$ B t0 A5.39.217.76煙肉 100克
# w$ e: k5 @# u" ]' {% `) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加州提子乾 50克& u! w$ i5 R+ B6 U4 S% [
菘子仁 30克
1 A2 w% E: N' u" D& o' S公仔箱論壇蕃茄 4個2 {( B+ j1 P, \8 Y2 T
蕃茜 5克+ X" o$ u9 P) z" F% f9 \
芝士 5克
4 c% i5 H: Z& R K9 M公仔箱論壇白蘭地 20毫升+ D" f; F9 F7 ~; c. F' _$ [
葡萄酒 20毫升5.39.217.76" k8 _. f& [1 Z
百里香 適量
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: z x9 V5 c" N3 h7 p公仔箱論壇製法：. P4 D& t6 ?* p+ H( c# q
1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。
8 Z" B5 V* @2 {! n. D5.39.217.762.將煙肉片鋪在豬柳上。
- v0 C, i, R' h% T& d3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: q! p! z- A7 x: C, F5 L+ C/ o
4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。( P4 }' [5 O% o7 x7 S3 r8 V
5.灑上少許芝士，然後捲起。
" D3 N* e- x9 U g6 B7 w/ ]5.39.217.766.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# C @: e o0 q# s7 |
. w( Q& ^5 X. v- s9 R, W% b紅酒汁料：' z1 B3 D9 J7 z/ z
乾蔥 5克
* |/ }( ^5 _4 o/ Z+ u8 o& D洋蔥 10克tvb now,tvbnow,bttvb* h* a. s4 q9 J: |* L
百里香 2克公仔箱論壇+ s; v$ D% ]" m: Q
月桂葉 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h7 [+ Q4 g4 P) V9 M! Z& `+ F4 x
黑椒 2克
/ Y% a, @: b5 _. d7 t! r5.39.217.76紅酒 200毫升; ^1 b% j) b6 s% B l
燒汁 100毫升公仔箱論壇2 K) i' B2 f$ V* V8 v. s
牛油 30克
% i1 {% g2 i" V" O( U. s6 |5.39.217.76鹽 3克
+ w8 v# o* |. A- U# R! y9 u! ttvb now,tvbnow,bttvb
3 K2 {2 \" h* \' T公仔箱論壇製法：3 ^* v5 r, _2 c/ D+ A3 ], f
1.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
+ C1 f/ o7 E: ctvb now,tvbnow,bttvb2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。- y0 d. a" |' O8 i9 x
3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
) N) N+ c* h$ E0 Z5 ^% }; {4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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