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材料：
8 v4 U: o% w9 r: T( i$ d豬柳 600克5.39.217.76/ A, v- w$ l2 h
煙肉 100克
, @; | @5 F/ H5 O9 v0 n+ c" d( `tvb now,tvbnow,bttvb加州提子乾 50克
9 i% H" E3 b/ [/ s菘子仁 30克* u. H. {6 v; H7 o/ j
蕃茄 4個' s' L2 x) l5 e
蕃茜 5克5.39.217.76) c/ A- h+ x; D+ p/ H$ S: k
芝士 5克
' V, R& @5 M6 T3 M/ t5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地 20毫升
# T3 y& j t. M) J0 T公仔箱論壇葡萄酒 20毫升公仔箱論壇, M' N- K( Z9 d5 V. s
百里香 適量
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製法：( p' v& m: D, v* ?' d- [ C5 l H
1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。9 w: \% C; V) g; D
2.將煙肉片鋪在豬柳上。0 o- y9 o# O+ n
3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
6 [3 x3 r( s% k% |4 Q公仔箱論壇4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。公仔箱論壇8 h% i \7 d) o5 B! J( n
5.灑上少許芝士，然後捲起。
- |! A, u4 s" D: y4 d7 q7 }: e公仔箱論壇6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。
D r# A$ L( v. S# J9 i! L' W- H5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `( t& g& l8 e0 i7 n. v! D. S: m5.39.217.76紅酒汁料：5.39.217.763 q: a0 d, e9 p. j7 f- k" M+ f- @
乾蔥 5克公仔箱論壇5 i) i% H$ y* s9 u8 o, D" [1 D
洋蔥 10克0 _' k9 w3 }! m3 Y
百里香 2克公仔箱論壇, f& D. k) Z( R$ p
月桂葉 2塊
8 n8 p# }3 _- D. e* |公仔箱論壇黑椒 2克公仔箱論壇0 k5 B5 c- U# o+ M. j3 _
紅酒 200毫升$ N% V9 w* i6 ^ E5 J: l
燒汁 100毫升
/ t+ s' m& S& `( D- d, \8 U$ a K牛油 30克
/ @8 r: l' R' ]- k p" U( t5.39.217.76鹽 3克3 A( D6 U5 G8 ?! b* W a) W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V8 g! Y& C/ N W% [+ J% o
製法：
{1 i# W9 t1 k# g9 I5.39.217.761.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。! f2 |( {3 v4 y k
2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。0 h4 f& _% ^3 H
3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。5.39.217.76$ W9 E% ^, Q' M
4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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