" J+ a2 |& w- H6 d# X1 ltvb now,tvbnow,bttvb
! K6 ^! A! @/ q+ |/ l' }
8 \) n& u _9 h( h a材 料
! L+ [3 o" L. [4 a6 q6 d; H公仔箱論壇冬 瓜 1 公 斤 、 麼 利 菌 乾 50 克 、 上 湯 350 毫 升 、 生 粉 水 適 量tvb now,tvbnow,bttvb3 g- P& u6 |6 U. R$ A
2 w; v- ?! t! p; `2 Y7 B3 z公仔箱論壇做 法
/ m% B: I4 C6 r, p$ K+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 麼 利 菌 乾 加 水 至 蓋 面 ， 浸 約 3 小 時 至 軟 身 ， 略 冲 水 去 泥 沙 。
2 t% _: F; q8 j- C# J0 A b
) `6 ?3 s1 ?: [+ G8 B& U1 q2. 起 鑊 煮 滾 100 毫 升 上 湯 ， 下 麼 利 菌 煮 3 至 5 分 鐘 ， 撈 起 切 碎 。
" @9 A. c. K; r. E0 h l C" y2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) d/ Y- q0 r% d7 ]
3. 用 大 瓜 刮 將 冬 瓜 刮 起 一 粒 粒 圓 球 狀 的 冬 瓜 珠 ， 再 用 小 瓜 刮 刮 走 四 分 一 的 肉 ， 再 用 小 刀 雕 通 冬 瓜 珠 的 中 心 成 珠 環 狀 ， 輕 輕 釀 入 麼 利 菌 。 公仔箱論壇7 D c4 H) ?- C! C. ?8 v
" z8 ^( b5 r+ u+ b. D8 v4. 煮 滾 剩 餘 的 上 湯 ， 放 入 冬 瓜 珠 ， 冚 蓋 用 細 火 煮 15 分 鐘 。 , a6 E# M9 R$ h! c% ~) T7 W
* g; }: b x3 `* U# T+ m5. 把 冬 瓜 珠 撈 上 碟 ， 將 剩 在 煲 內 的 上 湯 加 生 粉 水 埋 薄 芡 ， 淋 上 冬 瓜 珠 便 成 。
) X1 e( t2 h0 S+ F2 W- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {+ b$ h8 ~+ G" q: J7 G公仔箱論壇
; w8 h/ m7 }' h; t% O- r/ G+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U% D0 E5 v( o0 A! `( y( ^; H
& r* G" T6 a8 f) e
! O% `$ i4 k+ R2 ]! X9 h/ F2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76, D6 H) J7 J R8 r, F4 y
tvb now,tvbnow,bttvb6 A/ o: O) _* c8 j# ]
tvb now,tvbnow,bttvb$ ~* W+ ?0 d7 q# a2 @& w
貼 士
R8 r: s5 i: I* D( | Z冬 瓜 必 要 先 蒸 或 用 細 火 煨 ， 才 會 透 明 熟 透 ， 直 接 用 大 火 煮 ， 很 難 煮 透 煮 腍 ， 即 是 很 難 入 味 了 ！ |
發表於 2009-5-6 02:15 PM
| 
發表於 2009-5-6 02:51 PM
|