8 {, s8 }4 W4 ? s! |公仔箱論壇3 H9 W/ N9 ~' x4 a( q
材 料公仔箱論壇) B( d: h) n* }$ v6 S
肉 排 8  、 青 紅 甜 椒 各 1/2 個 、 洋  1/2 個 、 罐 頭 水 蜜 桃 2 件 、 蛋 黃 1 隻 、 生 粉 2
9 {# o: O6 b% V2 d. p5.39.217.76
, o/ s H7 z K# O( y; \6 _5.39.217.76醃 料 ： 幼 鹽 1/4 茶 匙 、 砂 糖 1/4 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X; u# j7 Y; c+ z
7 y! F" ]9 h/ b) j! |芡 汁 料 ： 水 150 毫 升 、 黃 糖 粉 / 茄 汁 各 2 湯 匙 、 白 醋 3 匙 、 幼 鹽 1/8 湯 匙 、 生 粉 水 1 湯 匙
0 u% s2 @8 Q- K$ G& p公仔箱論壇
1 {4 W: S% P5 c" l; z+ j- H6 ]做 法
" L! O* V/ K5 J4 e0 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 肉 排 切 成 細 粒 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 20 分 鐘 。
6 u1 o. ^6 N4 Q: |+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T) o/ t) o2 I K7 P( V M; l* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洋 、 青 紅 甜 椒 及 蜜 桃 切 角 。 5.39.217.76% B; f# r, _9 v I' V0 ]
2 o: P+ v! o& |# T9 v公仔箱論壇3. 已 醃 好 的 肉 排 加 蛋 黃 拌 勻 ， 蘸 上 生 粉 ， 放 滾 油 內 炸 至 熟 透 ， 撈 起 略 攤 一 攤 ， 再 放 滾 油 翻 炸 至 金 黃 撈 起 瀝  油 。
8 L4 h, @5 x( D* q
2 G) t0 z: f. d, c/ ]3 N4 r4. 起 鑊 爆 香 洋 及 青 紅 甜 椒 撈 起 備 用 。 : X) b9 p7 w3 I! V2 h1 g% t) B
9 u. C) ?# n0 N2 Q% |5.39.217.765. 將 芡 汁 料 煮 滾 ， 下 生 粉 水 埋 芡 後 熄 火 ， 加 洋 、 青 紅 甜 椒 、 水 蜜 桃 及 炸 排 骨 粒 兜 勻 後 上 碟 。公仔箱論壇$ J" O8 Q- F4 E8 U
公仔箱論壇" J, D3 a' d* l, v# X! x( h8 [- C
 & b, [! }; t i) d, _
% ?: i+ h( \" F4 T1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 j2 Y$ X) Y9 E' `2 F
) a, p9 O, R# C4 K# S公仔箱論壇 - W" g5 z- u2 I5 X+ `
, X( s7 F: g- v) g6 E tvb now,tvbnow,bttvb: s9 t2 ~; T! }5 a* |" {9 J! b; k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D! C2 i6 E& T5 H# | @) f
貼 士
" E9 S/ m) u3 E7 ^% E6 r$ Stvb now,tvbnow,bttvb翻 炸 排 骨 會 比 較 脆 之 外 ， 更 重 要 是 翻 炸 時 用 熱 力 能 把 排 骨 內 的 油 份 逼 出 ， 以 減 少 油 膩 感 。
0 G4 J; o6 Y) F+ {8 l# J5 l0 r$ I, K5.39.217.76 |
發表於 2008-12-3 07:38 AM
| 