[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]公仔箱論壇( I+ S3 D* r0 g5 F
( G" U$ |( M' x" ]5.39.217.76材料A：
* ~3 B5 {3 t9 b; [" g5.39.217.76鴨......半只（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb5 f* g; S; ~3 J# w5 n
清水......600毫升
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材料B：/ R7 j" h% U- T/ j4 u& {
沙茶醬......2湯匙
2 I6 z9 p& F a V* [6 }# ^# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭......5粒（剁成茸）
* _+ u5 [1 T. X+ q& X" B8 G公仔箱論壇蒜頭......5粒（剁成茸）
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調味料：公仔箱論壇: X( ~" d7 w6 ~' l
醬油......1湯匙
+ A3 N3 A/ m: e) m公仔箱論壇薑片......10片tvb now,tvbnow,bttvb9 m. n6 N( v+ T) F& ~% }
松茸精......1茶匙5.39.217.76) H& i- G2 l$ k- w. b
鹽......1/2 茶匙
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6 y* F- b/ ]6 w' X$ a: J. P5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程：
; l. D8 @4 `3 w. V$ o4 }公仔箱論壇01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。7 U5 F( o! W6 U1 V: H+ g7 x& Q7 `
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
1 N' {/ p; {) W; G/ ?! t! e03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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