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材料A：' K. K. u0 w. O b$ J, @7 y
原味蘿蔔糕.....1斤公仔箱論壇4 \' m, I# s* A' a2 R: Q
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8 y: b! @1 E9 t- d! I9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：6 C6 K H) ?3 O5 S6 m7 `
肉絲.....4兩
?+ `+ f2 J0 E公仔箱論壇香菇.....5朵
2 I2 c0 O: H& a1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮.....2大匙
# C5 L n2 B* utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲.....1/4杯
- v# A9 g5 V* C2 z. G5.39.217.76" ]8 t% ?: _; i9 c# F* P/ |& D
5.39.217.763 g$ u. G+ w+ a2 ?
材料C：
" K D" D9 t( q, S+ v# a青蒜.....2支
3 X+ R* V s+ j, F; @3 o2 V蔥絲..... 2支
+ V! c% F& O1 T; a) p! c2 ^+ [5.39.217.76公仔箱論壇5 B4 S, p! U! G" x- h( k) O/ |2 D
7 m) b# u4 o7 b/ @0 A6 t. ^7 m調味料A：
; i4 V# X Q y* F1 ?. ? _4 @5 w鹽.....2小匙公仔箱論壇' u# W' w( T$ {" E3 u: @6 E8 E* A
高湯.....8杯- q" ]( y6 k; S3 J
香油.....1/3大匙
( D! t, n0 S: V: r8 k5 E, d1 i) itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1/3大匙
8 X. T( ]8 N# L, x3 d# S5.39.217.76柴魚味精.....1/3大匙
$ ?$ A9 ~/ \/ m; N R3 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [1 H# T* \1 Q% s# C( s
5.39.217.769 V' n5 B" d' j+ B, w+ U+ C- F5 V
調味料B：. n& {& g7 s6 h& R" |% i/ o( u
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S; ]; h. h; A( M5 a8 W
香油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x9 j' i# r( G- g
太白粉.....1/2大匙
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: R2 \% M' K% n; ?: G- G# j+ N作法公仔箱論壇: `1 s' O6 k. t" w
1. 將蘿蔔糕切長條狀(1.5公分×長6公分)備用。
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2. 肉絲加入調味料Ｂ攪拌均勻略醃一會備用。香菇泡軟後切絲備用。
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3. 將高湯放入內鍋加熱後，依序放入作法(1)及材料Ｂ，其中肉絲要慢慢放，最後放入調味料Ａ，等煮沸後即可熄火，蓋上內鍋蓋，再放入燜燒鍋燜約30～40分鐘即可，取出放入切好的青蒜及蔥，略攪拌即可盛起食用。
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發表於 2016-2-8 04:39 AM
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