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- @2 D8 ], x& n, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來到池上，會先想到的就是伯朗大道。
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8 C5 e2 }$ w- q! G4 Y$ _: L小吃呢？
" e, ?* d' Y+ z% L除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。公仔箱論壇) p' Q; U7 Q+ p, Q2 f% b
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很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。
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來時已是下午時段，客人還真不少。
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堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。
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屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z& h$ D5 A, C# Y5 q
5 r- T9 y- C9 K |+ o公仔箱論壇 豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。
9 F ]. d+ k1 }# V* Y. L" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 堅持天然、傳統，實為不易。tvb now,tvbnow,bttvb7 u6 T0 N/ a5 U2 x7 M, ~ o
( D6 k& D5 {' j% B 將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。tvb now,tvbnow,bttvb/ f F5 Y$ l! v o. c7 k% Z/ _
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吃火鍋，總是少不了豆皮這道。
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點餐時間4 _% Z2 E2 x$ r2 N- E- [( ^* _
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9 H/ b# K8 h+ }+ v! `. |1 dtvb now,tvbnow,bttvb豆漿真正又純又香。
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手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。/ ?5 `! ~% u; ]0 r# S
8 _/ a! a% \# z5 c" m微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。! f( X3 @$ H( @7 Z: M* N, V
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味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。
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大推~
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大池豆皮店- H! K$ ~/ X$ f5 N
台東縣池上鄉大埔村大埔路
+ {6 }, a1 u( o公仔箱論壇06:00~21:00
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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