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[旅遊景點] 【台東.池上】堅持手工傳統:古法窯燒豆品店

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來到池上,會先想到的就是伯朗大道。- I8 \; u7 ?1 n  L6 F7 J+ u

. l& U0 ?# r* s. _5 q' ]. [' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小吃呢?
6 a1 l- z; J% q2 w# R5.39.217.76除了池上便當、臭豆腐外,網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。
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8 o- @+ P' [$ p  ]" U" ^5.39.217.76很難得見到家庭豆皮工廠,經營項目主要以黃豆加工食品為主。% _4 r& l9 L: _; I# R6 X( F

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來時已是下午時段,客人還真不少。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m7 g7 e& M+ r2 h; F$ Y9 ~

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& N1 Z1 u! y% s  Utvb now,tvbnow,bttvb 堆滿的木材,燃料是採古法窯燒加熱方式。tvb now,tvbnow,bttvb. w/ L# p9 k/ j7 Q# h2 Q0 y
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屋裡不斷飄來陣陣豆香味,聞起來還挺舒服的。
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& L* o" T* C$ h9 k1 n! q) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆皮製作場所,工作間溫度頗高;冬天或許舒服,可是夏天就非常的辛苦。
& V  x) c7 D- J4 C& P# \ 堅持天然、傳統,實為不易。
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" c1 t# K5 l, S( z$ M# l0 P5.39.217.76 將豆漿隔水加熱置於木格中;經過凝結,待豆膜的厚度夠了,隨即撈起,並垂掛進行滴水;待水分變少後,攤開晾曬。
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吃火鍋,總是少不了豆皮這道。
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點餐時間
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豆漿真正又純又香。tvb now,tvbnow,bttvb7 r7 p" u0 [3 F9 H) e3 X* D3 P

# s8 b8 M2 ]2 L5 S; b, f5.39.217.76手工豆包,用小火煎過,些許九層塔提味。公仔箱論壇9 [7 A+ Q% e% j: X& m; @- o' _
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微酥的外皮,內層是軟嫩的口感,口中盡是淡淡的豆香及甜味,濃郁的香氣更迷人了。6 [" }, I9 V6 ]$ W* I) {1 h$ q0 i2 {

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* D+ h1 O  d3 ~1 D* [+ u" Ctvb now,tvbnow,bttvb味蕾釋放最天然的美味,豐富了我旅遊記憶。
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大池豆皮店5.39.217.76/ u6 V! d, x, o" g$ v3 p4 T. X
台東縣池上鄉大埔村大埔路5.39.217.76# j7 ^  o# M, B3 M
06:00~21:005.39.217.76- m, ?. w9 y9 i# Z0 x
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