8 N9 C% [9 [3 s8 E9 e3 V8 V
* D( j' T7 H! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
G9 H6 ^" g# |' y9 R8 Otvb now,tvbnow,bttvb食材
9 Q, e0 v. ?" L3 H* `8角.....5顆
) ^; Q9 S! X7 U) G0 X% Y3 V& E蔥段.....90g
* C5 `* M6 v# S1 stvb now,tvbnow,bttvb老薑.....1根
, K$ H0 U2 O3 R& p0 K豬腳.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb1 f# T* H7 D4 j7 b& g
蒜頭.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m b$ j! ]$ v ~: H
. X6 _8 O d6 _
9 l' r2 s; G% U5 t% q/ n5.39.217.76調味料 部份
3 n- q1 \6 F; [9 h& ?5.39.217.76糖.....2小匙
, g2 w! e u! X% m2 O" ^, Q鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) }3 k# w; ^ E- n9 h
雞蛋.....5顆5.39.217.76! z- O4 Q9 A& X. t' Z+ X
麻油.....2大匙
, m" J" k' j8 h& {冰糖.....1大匙5 `% P% i' S) f) J, A. O. \1 g
米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 s' W% j( |& v; b1 p& r
醬油.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 k7 L5 }% {" J; J
老抽.....1大匙
7 ^: Z0 \& f; }3 M- `油蔥酥.....50g: D0 e& J; D/ x u/ U; u( Z6 N& W
胡椒粉.....1小匙
! q0 `1 Z8 T; |
! R4 p1 `7 h$ E+ V$ y1 gtvb now,tvbnow,bttvb! a7 E9 b. S$ Z' d
程序
~5 N# N1 E2 w3 l, h9 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用
# i( x" W: B! c; M2 N3 ?% C公仔箱論壇
+ t5 S( e, Y) M4 y* X/ I, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用公仔箱論壇3 e, Y' s8 W" ?+ ^
: _) Y" t+ P7 Z. _3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香9 {6 h. k* q; p* G* ?7 N
& D, Z4 m/ O4 M8 i# v1 H3 W5 p# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可tvb now,tvbnow,bttvb, B9 h# r2 e! w# r
9 X: P" N9 L, ~- L2 S: `3 r8 {1 D, D
|
發表於 2015-12-24 04:36 AM
| 