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1 I$ }8 W: E6 H( \3 n! d5.39.217.76材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r) m. B5 |$ K' ?
（一）乾水豬腰一對重約十二兩
3 _) e5 A# a6 n4 R（二）粉皮十張tvb now,tvbnow,bttvb& ~, j% x) r( Y3 `! e
（三）酒、鹽各1/2 茶匙 | 調味料:
. {% f9 A, p5 f$ z（一）生抽四茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]! l7 _$ ?9 |8 J7 _
（二）老抽二茶匙
' Q; h/ b- d* e" U1 l% n: \; e# K, S（三）花椒粉半茶匙公仔箱論壇3 X: \5 w; O/ J
（四）古月粉3/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x. ~- @, l- g1 x. ?$ [
（五）糖1/2 茶匙; _! p4 V0 M$ L3 b. T2 t
（六）麻油三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 N% b# q# k0 `" b2 Z
（七）辣油二滴tvb now,tvbnow,bttvb! K9 G, S3 e) x/ A$ l
（八）熟油三茶匙 |
製法:5.39.217.768 ^' y3 A* w. n: J3 C8 B! T
: C: t3 |& @- y& @! S! A/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）將豬腰剖開將筋全部起清，即用清水浸二小時，而且不停換水，將豬腰抹乾水分片薄，再用水喉漂沖數分鐘待用。
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（二）粉皮切成三分闊之條子加入酒、鹽拌勻，然後再用水沖洗數次，最後用冷滾水洗滌，滴乾水分置於碟中。
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（三）煮水一煲，待滾將腰片倒入泡兩分鐘即撈起，可置雪櫃內一小時，然後取出排放在粉皮之上。
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. I3 n3 s, M% Qtvb now,tvbnow,bttvb（四）將調味汁混合淋於腰片之上，吃時可拌勻。 |
發表於 2013-9-21 12:28 PM
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