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' g& T3 M0 O* w3 r( z( Htvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
' \. s9 N4 i. Y7 Z E5 p1 t% ^（一）枚肉1 斤
# C/ P! |" l/ _1 b8 d3 D; j9 F（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:
& Z( I, d4 ~" v0 R, \8 }. X L5 ~6 A8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚肉醃料：公仔箱論壇% U$ Y2 y! V5 P% ^, V
（一）老抽3 湯匙
8 t9 J/ X5 t% ^, e L3 p2 ?5.39.217.76（二）紹酒1 湯匙
8 R7 M( {! f( ?: \- I（三）鹽1 茶匙
. w, g, U% o: L5 {* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）蔥茸1 湯匙' Q7 K; M" B2 Z6 `1 {* _3 Z
（五）薑茸1 茶匙9 I+ b \3 H8 c& Y! e
（六）糖1/2 茶匙公仔箱論壇9 U. ^& ` j7 ~7 e; |
（七）水1/2 杯
+ G4 o) w. X/ I# htvb now,tvbnow,bttvb（八）生粉2 湯匙
$ Q) o- A( n) Y$ M- ]7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m$ S$ w0 O# s
白菜調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o( M ]7 V5 K: k& R
（一）鹽1/4 茶匙公仔箱論壇& K o/ [$ s. f, x: i" U! c
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露汁料：+ \ }( X& l/ C/ W& K
（一）老抽3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V7 F8 H" z2 j4 c* w7 O9 G
（二）糖2 茶匙
6 s6 ?" l/ ~! H" [( ]. e4 [; q* a（三）水1 1/2 杯 |
製法:5.39.217.76; l; }0 U' n7 ^8 f( [' m
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（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。tvb now,tvbnow,bttvb6 c$ [2 r/ E w8 `) ]/ `% b
5 H3 J$ a6 W! q9 q8 l+ X1 S7 A（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。
( K* X+ A+ ^' Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j: H2 @. o6 [! H( I
（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。
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 小貼士 ：
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( O! B4 j, m5 G- r' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。/ y2 m% T% |' i2 s' Z1 H+ _( A/ B
* \; w! l0 T9 K' J* l: B5 _5.39.217.76預備時間：10 分鐘
2 Z* E2 @7 P; _4 z公仔箱論壇烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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