[中式食譜] 豬腳薑

材料及份量:5.39.217.76: Z3 h1 e8 n' A  n
<ol><li>甜醋5杯
<li>酸醋1杯7 r; [; I# I/ ]  ^' U
<li>豬腳1隻
<li>冰糖適量: Z* s0 M- u8 t+ t  {7 r
<li>蛋4隻</ol>

製法:

<ol><li>豬腳洗淨去毛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E: w# F3 m" F* b( o% F
<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。tvb now,tvbnow,bttvb& T; W0 [5 t4 Y0 D! Z3 S: i
<li>烚熟雞蛋，去殼備用。! \3 t- i* Y/ E6 ^- }
<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。5.39.217.760 T4 K) Y$ F+ u
<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。