豉椒炒花蛤 / 豉椒炒蜆
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材料
/ f6 U8 u# t0 b7 @' ^* M9 y公仔箱論壇花蛤 1斤
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配料5.39.217.76- B8 N: |. u7 }( J: W
蒜茸 適量
3 Z: R- G# f3 @2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾葱茸 適量 {9 r* R- [0 }0 u# Y# E
紅椒粒 適量公仔箱論壇0 ~# I8 c7 Y4 g% p
陳皮 少許
# e0 q/ l3 g% q; \( v; W$ C* T豆豉 1/2湯匙
( j7 y$ M! v% C9 o' l' u. }豆瓣醬 3/4湯匙
9 u' N% D4 k' E% h; J, q3 F7 X2 }tvb now,tvbnow,bttvb炸蒜 適量' I1 X3 v3 @, p' [" Q0 ]& g: X9 r! |
青葱 適量5.39.217.76* p( X6 |! M( J* B
) B3 B& w& `8 b* o g7 z5.39.217.76調味
/ n" ^6 k* \9 r% \% a公仔箱論壇酒 少許
2 {; Z Z" Y1 S- i2 f- o, k2 h* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1/2湯匙
2 z1 Q9 g2 K4 W: U. N/ x4 ]# D糖1/3湯匙
/ p. h: ]& u0 r5 ~0 X公仔箱論壇老抽 些少
# w: o L; _, {% q公仔箱論壇上湯4-5湯匙公仔箱論壇" T- q- f6 a+ x% F: W% n2 ?* x
生粉芡 適量
2 o! Z' ]; E3 H1 A6 m9 i4 _& T6 ?4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g1 h* v n ~# h( L. x% {tvb now,tvbnow,bttvb做法# h: A8 c4 w R# k9 l
將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。
8 ?$ S- i7 D8 H3 r煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s; {8 n/ A1 v
熱鑊下油，下蒜茸、乾葱茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青葱，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。$ s \" k$ ~3 J- q. @" C4 Y1 O
放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。
9 x- N! p3 E8 U: W6 D( \* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加生粉芡，收乾汁，上碟。 |
發表於 2013-9-11 10:31 PM
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