豉椒炒花蛤 / 豉椒炒蜆
) g9 {: P5 x( N- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 g6 L9 X2 ~9 `8 ]' j! U( W公仔箱論壇材料
0 H; \; M8 F# ?0 d5 @6 O8 Y4 @9 H公仔箱論壇花蛤 1斤
( C- t) C+ n# t公仔箱論壇- s( `$ l0 ?2 p
配料
! C0 B& p, o' e5 d, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 適量
3 j0 S+ j& k! l, I& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾葱茸 適量
6 D7 c4 S8 W6 K3 k9 y V紅椒粒 適量
9 k7 S& k1 T* m# R: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮 少許
) V8 O' Z" ?1 }! \2 Ztvb now,tvbnow,bttvb豆豉 1/2湯匙
/ b& \( H% y, i8 Q x- H8 K4 ~豆瓣醬 3/4湯匙1 ~" D, l1 _2 ]1 a/ ^" A# L
炸蒜 適量
. Z# M! g# P7 R& v& a2 e公仔箱論壇青葱 適量
5 w- @9 b+ Y i1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z( a: V6 }) z* u! I- D
調味
" C r! k/ ]( K5 Y! X7 @公仔箱論壇酒 少許
e* H7 q3 {) Z6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1/2湯匙
: u8 m: ^- {: x( z* o$ a5.39.217.76糖1/3湯匙
4 N4 Q5 y7 R" L2 N2 _3 Y9 s5 _5.39.217.76老抽 些少( ?& H/ l! e( b3 J
上湯4-5湯匙
( k5 I$ d" ^( N6 U% W& x1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉芡 適量5.39.217.76: U0 v! T" C2 I5 ~/ n
% Z- j5 O8 R2 p9 X% B0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% m7 ?) d% q ^tvb now,tvbnow,bttvb將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。
9 o4 ?& R7 V; Q; L: h: `% [5.39.217.76煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。公仔箱論壇9 c5 g! `% `2 e2 A9 C+ U$ M; a
熱鑊下油，下蒜茸、乾葱茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青葱，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]% _$ L2 N5 u6 e/ J) K8 [
放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。
* p) O7 I' k; {' ^加生粉芡，收乾汁，上碟。 |
發表於 2013-9-11 10:31 PM
| 